叶酸41~2F4BA.pptVIP

大家好下午好 今天我讲得课题是关于叶酸的一些知识 认识了解叶酸 叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。铁质叶酸就是其中一种产品。铁是人体生长发育的“建筑材料”，正常人体内含铁约为45克。 1．铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份，参与人体氧气运输。 2．促进抗体的产生，提高免疫力。 3，增强人体的新陈代谢 4．促进生长发育和生殖能力。 5．促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力。 叶酸的补充 最新叶酸补充方式 1． 口服 2．外用 富含叶酸的食物 绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。 豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。 谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。 叶酸的主要效果 叶酸帮助蛋白质的代谢 叶酸对巨大红芽球性贫血和口炎性腹泻有疗效 国外研究人员发现，叶酸可引起癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助