[经管营销]客房部各岗岗位职责、流程及标准程序.doc

客房部经理岗位职责 根据酒店的总体目标，制定客房部年度工作计划并负责实施。 负责制订本部门的岗位职责、工作程序、规章制度；设计运转表格；定期评估客房部组织机构，并提出相应的修改方案。 参与本部门员工的招聘，负责本部门员工的培训、评估与激励。 合理安排、使用人力，并根据客情变化，及时做好调整，在确保服务质量的前提下，努力降低人力成本。 巡视检查并督导下属工作。 负责客房部的安全工作，保证宾客和员工的人身和财产安全。 与其他部门建立良好的合作关系，加强与其他部门的信息沟通，协调对客服务各项工作。 负责本部门经营物资的管理与控制；在不降低标准的前提下，努力控制客房部成本。 研究客房装修布置、清洁器具及清洁剂趋势，根据酒店具体情况提出改进建议。 10、学习先进的管理方法，不断提高经营管理水平。 11、制定客房及楼层区域的计划卫生，并组织实施。 12、检查所有贵宾房，落实贵宾接待程序。 13、主持每日内部晨会，向下属布置工作任务，根据客情变化，及时做好人员、物资等方面的调整。 视检查下属的工作，负责下属的排班与考评。 领导客房部全体员工努力贯彻落实酒店的经营决策和各项计划，全面负责客房部的质量控制和日常运转工作。 根据酒店总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率。 向总经理提供有利于客房销售及部门其他费用情况的预算和调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应发展。 组织实施员工培训，使员工保持良好的业务技能状态，教育职工遵守国家的各项决策、法令，酒店和部门的有关政策。 督查所属各班组的考核是否有利于加强管理，有利于调动员工的积极性。 加强与常住和长住客人的联系沟通，主动征求他们对酒店 服务工作的意见、建议，及时改进工作，提高服务质量。 亲自处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件。 定期对部门主管以上管理人员进行综合评估，签发部门内各级人员奖惩意见。 服从总经理，副总经理安排的临时性任务，对总经理副总经理负责。 客房部主管岗位职责 1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； 客房部领班岗位职责 参加每周五例会，向下属传达有关通知和决议，对招待效果负责。 组织班前班后例会，检查上岗人员仪容仪表，守时情况和签发员工报表。 检查酒店和部门制定的各项规章制度的执行情况。 例行检查每一间客房的清洁及服务效果，使清洁水准，物品配备，设施完好状况符合规定的标准。 亲自为VIP宾客服务，并负责保证对一般客人的服务水准。 负责检查并核实维修事项，电话报告房务中心，并根据房务中心指示检查。 根据客人要求和部门的规定处理请勿打扰和维修房，及时调整清扫计划，并督导完成结果。 提出用品申请，报销，损耗和各类事故物资报告。 监督布草，易耗品，酒水，借物等财管制度执行情况，并负责规定的操作。 每日对下属做出公平成效评估。 负责下属的在职培训。 完成上级临时交办的工作，对完成质量和效果负责。 每日检查员工仪容仪表。 注意本岗位的防火安全责任。 监察各岗位的物品储存量及消耗量，控制成本。 督导，检查客房计划卫生工作，及楼层公共区域卫生。 负责下属的排班，培训，并参与下属的考核工作。 认真填写领班日报表，对部门主管负责，有重大事宜及时报告。 中班领班岗位职责 1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作，对客房部经理负责； 2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责； 3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量； 4、了解掌握客情，核准房间状态； 5、负责报告住客遗失和报失等事项； 6、严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工做出处理，并向上汇报，负责评核本部门员工浮动工资； 7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的