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生产与运作管理  Production and  Operations Management  天津财经大学商学院张英华 教授 主要参考书目 1、现代生产管理学（潘家轺 曹德弼） 2、现代生产与运作管理（陈志祥） 3、生产与运作管理（冯根尧） 4、生产与运作管理（刘丽文） 5、MBA运作管理（孔庆善等） 6、生产与运作管理——制造与服务（蔡斯等） 7、运营管理（第三版）（麦克莱恩等） 生产与运作管理概述 一、“生产与运作管理” 概念的演化 对生产概念的新认识 “一切创造财富的活动都是生产。” 1、系统观：生产运作系统是一个人机复合系统，一个动 态开放系统。生产的系统观体现在生产运作管理的全局性、协同性和层次性； 2、集成观：生产是人员、技术、管理的综合集成，只有集成才能发挥优势，实现最佳配置； 3、信息观：生产运作过程是一个信息采集、加工、转化和传递的过程； 4、服务观：现代生产观念强化了组织内部部门之间的服务关系，制造过程就是一个服务过程。 生产运作过程中的转换 转 换 过 程 实物、有形变换—例如制造 位置、地点变化--例如运输 所有权变化--例如零售 时间变化--例如仓储 心理、生理变化--例如医疗 信息传递--例如电子通讯 不同组织的生产运作转换分析 2、生产管理（Production Management)