加加餐饮收银管理(无线点菜)系统方案管理.docVIP

目 录 餐饮管理系统方案 1 (无线点菜) 1 1 加加软件公司简介 3 2 餐饮行业经营背景及发展方向 3 3 《加加餐饮管理系统》解决方案概览 3 4 《加加餐饮管理系统》系统概述 4 5 版本划分、功能模块及适用范围 4 5.1 系统结构拓扑图 5 5.2 加加餐饮管理系统领先优势 5 6 厨房分单打印系统介绍 8 7 点菜宝无线点菜介绍 9 7.1 无线点菜模块网络结构图 9 7.2 “点菜宝”优势比较 10 7.3 “点菜宝”特色功能 10 8 IPAD平板电脑点菜系统 ?系统简介： 11 9 系统其他特点介绍 13 10 服务和技术支持 15 11 结束语 17 加加软件公司简介 青岛加加软件公司成立于2006年，位于青岛高科技孵化中心，是一家专注于餐饮业信息化解决方案的高科技企业。我们为客户提供高附加值的行业应用软件，成熟的行业解决方案和专业技术服务，帮助客户发展；我们通过人性化的业务处理方法和先进的技术分析平台，以及全面深入的智能解决方案，帮助客户成功。 公司拥有大批专业高科技人才和资深专家队伍，我们一直以开拓进取，精益求精的精神，深入研究国内外餐饮企业管理需求，把握最新技术发展趋势，实现全程有效管理。 加加软件公司一贯秉承的宗旨是以最先进的技术为客户开发高水准的软件产品并提供咨询顾问服务，我们信守的承诺是应用高科技来帮助客户实现管理目标，并为客户开拓新的业务领域。 餐饮行业经营背景及发展方向 改革开放三十年来，我国餐饮业发展迅猛，日新月异，各种风味特色、各种经营形式、各种组织结构的餐饮企业星罗棋布，但“竞争激烈，生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。在这种环境下，企业的精细化管理和快速反应能力已经成为制胜的重要砝码，所以更新经营方式、拓展大众市场、建全餐饮业的“软硬”件设施、发展餐饮信息渠道是目前我国餐饮业探索的主要问题。 进入二十一世纪，现代信息技术对餐饮经营和管理已产生着越来越广泛的影响。许多的有识之士倾向把21世纪称为信息时代， 应用高新技术以及发展信息网络可以帮助餐饮业在促销过程中取得巨大突破，与国际餐饮接轨。随着市场竞争，传统的餐饮企业对实现信息管理的要求也越来越高。可见信息管理已成为现代餐饮经营管理中的重要内容，特别是在信息化浪潮的影响下，从信息的角度去管理餐饮企业已逐渐成为企业管理人的共识。 向“管理一体化”和“信息化”方向发展，即要从整个经营的角度发挥信息系统在管理中的作用，让信息系统在各个部门既有数据管理，又有文本管理，也有控制作用，达到信息综合处理的效果，为管理一体化提供技术手段，这是今后餐饮管理信息化的一个重要标志。 《加加餐饮管理系统》解决方案概览 解决方案立足于企业整体管理高度，分三个层次进行全面管理。 业务处理层 业务处理层是基本业务的运转层次，包括预定管理、开台管理、点菜管理、结算管理、菜品管理、原料管理、采购进货管理、出入库管理、调拨管理、库存管理、盘点管理、会员管理、特价管理、客户挂账管理、结算管理等。 综合管理层 综合管理层提供面向业务处理层的综合管理和综合决策，从业务处理层中提取第一手经营管理数据，以实现管理精细化和准确性。 决策分析层 使用数据挖掘和数据仓库技术，对第一手数据进行归纳、整理和统计，为企业战略级决策分析提供支持。 《加加餐饮管理系统》系统概述 《加加餐饮管理系统》总结了多年来对餐饮行业的深刻理解及众多客户的优秀管理经验，融合国内外众多餐饮软件的管理精华，功能强大而又简便实用。 《加加餐饮管理系统》真正实现了从点菜、厨房分单打印、操作间配菜、加菜、催菜、退换菜到顾客结帐的全过程自动化，极大地提高了点菜与结帐的效率；商品、原料、物料的进销存管理、菜品的配料管理，从根本上满足餐饮企业有效控制库存成本的要求；丰富的报表功能，可以详尽地统计出菜式消费情况、营业收入情况、员工考核情况等重要的企业运营数据并生成报表，从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、帐务错漏问题、退改菜处理问题、结帐优惠问题等；营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩、客流时段分析、单品销售分析、台位分析、毛利分析等等，经营者轻点鼠标即可洞察全局，从而从繁忙琐碎的工作中解脱出来，集中精力去制定经营发展决策，使企业获得更好的经济效益和竞争力。 版本划分、功能模块及适用范围 加加餐饮管理系统分为单机精华版、单机增强版、网络增强版、触摸屏点菜版，每个版本均可选择以下增强模块，以实现不同个管理及使用需求：厨房分单打印模块、无线点菜模块、会员管理模块、库存与成本核算模块、预定管理模块、远程查询模块 软件版本与功能模块的合理搭配，能够满足不同类型、不同规模、不同发展阶段的餐饮行业用户需求，广泛适用于大中型中式餐饮酒楼、高档海鲜酒楼；美食广场、火锅城、西餐厅、咖啡厅、酒吧、高档快餐等，软件中的包房按时计费功能，