42绿色食品肉及肉制品-中国绿色食品发展中心.docVIP

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2018-02-22 发布于天津
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中华人民共和国农业行业标准代替报批稿发布实施中华人民共和国农业部发布前言本标准代替本标准与相比主要变化如下修改了规范性引用文件以及术语和定义的内容增加了修改了修改了肉及肉制品的部分理化和卫生指标将肉及肉制品中汞改为总汞砷改为无机砷且无机砷限量改为肉制品中盐删除了复合磷酸盐指标及限量将腊肠咸肉和腊肉中过氧化值限量修改为以脂肪计以脂肪计将版中表拆分成本版的表表和表版中肉类熟食和肉罐肠类在本版中以酱卤肉熏烤肉及熏煮香肠火腿制品代替肉干制品在本版中增加了肉糜干版中表肉干制品的内容修改了检验规则标志和标签

ICS ??.??? B ?? NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 843-×××× 代替 NY/T 843－2004 Green food — Meat and meat products （报批稿） ××××-××-××发布 ××××-××-××实施中华人民共和国农业部发布NY ××××-×××× 前言本标准代替/T 843-2004《》。本标准与/T 843-2004相比主要变化如下：修改了规范性引用文件以及术语和定义的内容；增加了；修改了；修改了肉及肉制品的部分理化和卫生指标将肉及肉制品中汞改为总汞、砷改为