农业经济学讲义1.pptVIP

上篇 第一章 农产品供需理论——消费者行为与需求 学习目的与要求： 结合中国实际理解影响农产品需求的主要因素，能够计算价格弹性、交叉弹性、收入弹性、恩格尔系数、吉尼系数，运用替代效应和收入效应对价格变化的影响进行分析，根据弹性的计算理解替代品与互补品、正常品与低档品、奢侈品与必需品等概念。 本章主要内容： 第一节 概述 第二节 价格与需求量的变化 第三节 影响需求曲线变化的因素 第一节 概述 需求定义： 一种商品的需求是指消费者在一定时期内在各种可能的价格下愿意而且能够购买的该商品的数量。 需求函数(demand function)以及影响需求量变动的因素和影响需求曲线变动的因素 需求量的变动： 在其它条件不变时，由某种的价格变动所引起的该商品的需求数量的变动。 需求的变动： 在某种商品价格不变的条件下，由于其他因素变动所引起的该商品的需求数量的变动。 第二节 价格与需求量的变化 一、需求曲线 P 0 Q 二、需求的价格弹性(price elasticity of demand) （一）需求的弧弹性 （二）需求的点弹性 （三）弹性的五种情况 三、影响弹性的因素 （一）商品的可替代性 （二）商品用途的广泛性 （三）商品对消费者的重要程度 （四）商品的消费支出在消费者预算总支出中所占比重 （五）消费者调节需求量的时间 四、替代效应与收入效应 替代效应： 由商品的价格变动所引起的商品相对价格的变动，进而由商品的相对价格变动所引起的商品需求量的变动 收入效应： 由商品的价格变动所引起的实际收入水平变动，进而由实际收入水平变动所引起的商品需求量的变动。 五、特例——吉芬物品 正常情况下，需求量与价格成反方向变动。但是，英国人吉芬于19世纪发现，1845年爱尔兰发生灾荒，土豆价格上升，但是土豆需求量反而增加了。这类需求量与价格成同方向变动的特殊商品被称为吉芬商品。 第三节 影响需求曲线变化的因素 一、其他产品的价格 （一）交叉价格弹性(cross price elasticity of demand) 弧弹性 点弹性 一、其他产品的价格(续) （二）替代品与互补品 交叉弹性为负说明这两种产品为互补品； 交叉弹性为正说明这两种产品为替代品 二、消费者的收入 （一）需求的收入弹性 弧弹性 点弹性 二、消费者的收入（续1） （二）正常品与低档品 收入弹性为正是正常品 收入弹性为负是低档品 二、消费者的收入（续2） （三）奢侈品与必需品 在正常品中， 收入弹性在0和1之间的为必需品，收入弹性在1以上的为奢侈品 二、消费者的收入（续3） （四）恩格尔定律及FAO的分类 1、恩格尔定律 收入是影响需求结构变化的基本因素。 一个家庭（国家）的收入越低，其总支出中用于食物消费的份额越大。 在收入（总支出）增长的情况下，食品消费支出的绝对额虽然也增长，但所占的比重是下降的。 二、消费者的收入（续4） 2、恩格尔系数的计算＝食品消费支出/总支出 3、FAO根据各国的恩格尔系数将居民生活分为贫困、温饱、小康和富裕： 60%以上为绝对贫困； 50%至60%为温饱； 40%至49%为小康； 30%至39%为富裕； 30%以下为最富裕。 三、消费者的口味和偏好 （一）理论解释 （二）实例说明 四、人口规模与结构 （一）理论解释： 包括人口规模与人口结构 （二）中国实例 五、收入分配 （一）理论解释 （二）洛伦茨曲线(Lorenz curve) 总收入百分比 100 50 0 50 100 总人口百分比 五、收入分配（续1） （三）基尼系数(Gini coefficient) 五、收入分配（续2） （四）中国实例 改革开放以来，农村居民收入分配差距经历了由逐渐扩大到逐渐缩小，再由逐渐缩小到逐渐扩大的过程。1978年开始农村居民收入分