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[初一政史地]2、如何理解和实现优质服务090603
提升执行力要迈的四道坎 3、规章——形成团队的强大执行力,规章必不可少。企业法制靠的就是规章。 4、细节——细节是最个性化、最难以复制的。成功的执行者能够在细节处理上展现原创性和艺术想象力。 培养有责任的管理人员 第一,必须树立强烈的角色和责任意识。 第二,必须端正自己的心态。 第三,必须以身作则才能影响和带动下级。 第四,必须时刻抱定自己的责任心。 第五,酒店之所以对出现不负责任的现象非常重视,是因为这是企业发展的需要,更重要的是,我们的酒店宗旨是把每个员工培养成社会的有用之才。 (五)坚持不断创新的行动 我们认为学习是借鉴,创新是生命,创新是核心力。创新包括文化理念创新、管理创新、产品创新。 海景是一直受非议的企业 ——三年之后看海景,五年之后看海景。 韩万国专程看海景。 成立质量管理部 成立企业文化部 成立稽查部 成立信息反馈部 管理和服务创造国际一流 创新上大做文章,做大文章。 创新是一个企业的真正生命力和竞争力。没有创新就没有变化,没有变化就失去生命力。 创新冲动来自危机感。 谢谢大家! 顾客意识(顾客需求是随时移动的目标) 切水果,信息的使用,个性化信息变成了规范。 * 携程网评价对我们是六颗星 客人带着期望值来到酒店。 维护 向全体员工道歉。海景的员工有荣誉感。 * 1、选人、用人机制 选人、用人标准: 忠于企业 热爱企业 勤奋好学(不唯学历) 2、员工成长机制 海景是一支部队; 海景是一所学校; 海景是一个大家庭。 让员工成为有用之才,必须强化学习,必须有严格的训练。 2、员工成才机制 海景以培养自己员工为主,外聘员工为辅。 对待员工,重要的是通过企业平台和良好的工作环境让员工健康成长。 员工来到酒店素质不高不是我们的错,员工离开酒店素质提高不了就是我们的错。 3、诚信打造机制 诚实守信是做人底线,是酒店的立店之本。 管理人员建立诚信档案,设立不讲诚信级别记录在案。作为人员晋升考核、提拔依据; 出现欺客行为,召开现场会制度。 4、督导检查机制 管理的一半是检查,检查是为了培养一种好的养成。 检查就是要做到人人受检查,事事时时有人查,检查一定要有标准。 检查本身不能创造质量,它只是找出问题,只有纠正了查出的问题和差错,才能产生一个螺旋式上升的质量循环。 4、督导检查机制 每日必查 每日选查 对查出问题的复查 周期性必查 重叠检查 管理要上去,管理者必须下去。强调现场检查,现场整改。表格量化走动式管理。 5、问题管理机制 管理者查不出问题是最大的问题。 每日例会制度; 现场会; 案例分析会; 每周通报会; 6、自我检讨机制 失败不是成功之母,检讨是成功之母。 内部停职检查; 酒店通报会,部门通报会后检讨; 管理人员每周学习,写感想。 7、考核评估机制 评估不仅是为了惩罚绩效低劣者,更大程度上是促成行动,让员工保持正确的、好的做法并成为养成,同时改掉不良行为。 8、多重激励机制 遵循的原则是干好干坏不一样,干多干少不一样。我们认为:你想得到什么,你就奖励什么;你想避免什么,你就处罚什么。以正激励强化优质行为;以负激励矫正不良行为。 8、多重激励机制 正激励不设限 13种奖项,只设标准,不设名额; 每周奖励,每月累计积分,再次奖励。 优秀员工连续三次,晋升工资。 负激励多方方面 扣罚奖金;取消奖金;降薪、降职等 9、团队合作机制 建立沟通机制 总经理与员工每月沟通; 职能部门与各部门; 总经理与部门经理; 总经理与检查部门; 二线部门与一线部门等 9、团队合作机制 二线向一线道歉制度 大服务观理论 倒三角理论 10、快速反馈机制 信息反馈是夺标的早餐。 企业成功要诀: 追寻顾客需求; 追求顾客赞誉; 顾客满意是全部工作的最终大结果。 11、顾客创维机制 基本理念: 创造和留住每一位顾客 做服务营销,重口碑效应,让顾客创造顾客。 12、自主创新机制 一个企业发展的速度决定于将学习的知识运用的速度。 14年前招待所-商务酒店-5星级宾馆 确定不同时期的高目标; 每年派出管理人员外出学习(国外) 多次自主讨论拿出实施计划。 (三)坚持把员工培养成有用之才的办店宗旨 我们认为优质的服务是优秀的员工创造的,优秀的员工是培养出来的。 “人人是钢铁,成型靠模具”,我们用制度、纪律、文化、模式、培训作为培
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