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* 1.4 常见的碱(1) ——氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质 第一章 探索物质的变化 一、氢氧化钠的性质 2、跟酸碱指示剂反应 紫色石蕊试液变蓝、无色酚酞试液变红 回忆酸的性质和指示剂的知识,请你推理氢氧化钠的性质? 1、碱与酸反应生成盐和水 写出氢氧化钠和硫酸、盐酸的化学方程式 实验一:观察固体烧碱的颜色、状态,在表面皿中放一些固体烧碱,露置在空气中一段时间,观察它发生什么变化。 完成下列实验,把实验现象和结果填入下: 实验内容 现象与结论 烧碱的颜色、状态、气味 烧碱露置在空气中发生的变化 烧碱的性质实验记录 实验二:在试管中加一些固体氢氧化钠,加入水,振荡,观察它的溶解过程,并摸一摸试管,感觉溶液温度的变化。 烧碱的性质实验记录 实验内容 现象与结论 烧碱在水中的溶解情况 水溶液的特点 完成下列实验,把实验现象和结果填入下: 阅读书本P18页: 实验三: 将适量的头发(主要成分是蛋白质)放入浓氢氧化钠溶液中加热。 将鸡蛋清放入浓氢氧化钠溶液中,振荡混匀。 在氢氧化钠溶液中滴加1-2滴食用油,充分振荡。 烧碱与蛋白质、油脂的作用 实验四:书本P16页活动 请你写出反应方程式和描述现象。 1、氢氧化钙的制法 生石灰与水反应 CaO + H2O = Ca(OH)2 反应放出大量的热 二、氢氧化钙的性质 实验四:在试管中加一些固体氢氧化钙,加入水,振荡,观察它的溶解过程。 消石灰的性质实验记录 实验内容 现象与结论 氢氧化钙在水中的溶解情况 实验五:书本P18页活动。 小组讨论: 氢氧化钠、氢氧化钙在组成和性质上有许多共同之处。请你尽可能多地归纳出它们的共同点,并与同学们交流。 可溶性碱的共同性质 由于碱电离后都能生成OH-,因此也具有相同的性质。 (1)与酸碱指示剂作用 (2)与酸反应 (3)与某些盐反应 (4)与某些非金属氧化物反应 讨论:氢氧化钠和二氧化碳的反应
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