跨考专业课-2010年考研北京大学824细胞生物学讲义-第7-8章.pdfVIP

考 研 全 程 辅 导 专 家 跨考教育专业课全力助你备考 2011 第七章 细胞的能量转换──线粒体和叶绿体 （非重点，只讲重点部分） 第一节 线粒体与氧化磷酸化 一、线粒体的形态结构（P208） （一）线粒体的超微结构（P209） 由两层单位膜套叠而成的封闭囊状结构； 1、外膜(outer membrane)(P209) 含40%脂类和 60%蛋白，具有孔蛋白（porin）构成的亲水通道，允许 MW10kD 以下的分子通过。 2、内膜(inner membrane)(P209) 1）不透性（impermeability）—— 缺乏胆固醇，富含心磷脂（20％），与细菌质膜相似； 内膜通透性很低，H＋、ATP、丙酮酸要载体或通透酶的协助才能通过； 2）(P210) 基粒：头部称 F1，基部称 F0，又称F0-F1 因子或者 ATP 酶复合物； 3)(P210)内膜向内室褶叠形成“嵴”（cristae），增大了内膜的面积，为生化反应提供了场所； 需能多的细胞，嵴的数量也多； 嵴的形状：板层状 和 管状； 3、膜间隙（P210） 宽约 6～8nm，充满液体，内含许多可溶性酶、底物和辅助因子，呈现凝胶态； 包括嵴内间隙 4、基质（内室） 腔内充满胶状物质，含有多种酶、核糖体、环状 DNA、RNA 和含磷酸钙的颗粒、可溶性代谢中间产物； 具有一定的 pH 和渗透压； 二、线粒体的化学组成及酶的定位 （一）线粒体的化学组成(P210) 蛋白质（65～70％）脂质（25～30％）： （二）线粒体酶的定位（P211） 140 余种酶，分布于外膜、内膜、膜间隙和基质中，详见表 7-1； 标志酶： 外膜 单胺氧化酶 内膜 细胞色素氧化酶 膜间隙 腺苷酸激酶 基质 苹果酸脱氢酶 三、线粒体的功能 主要功能：进行氧化磷酸化，合成 ATP，为细胞生命活动提供直接能量。是糖类、脂肪和氨基酸最 终氧化释能的场所。（P212）参与氧自由基的生成、细胞凋亡、细胞信号转导、细胞内离子的跨膜转 运、电解质平衡调节、Ca2＋平衡调节等。 第二节 叶绿体和光合作用 一、叶绿体的结构和化学组成（p224） 叶绿体由三部分组成： 叶绿体膜（被膜）（chloroplast membrane）类囊体（thylakoid）基质 （一）叶绿体膜（chloroplast membrane）（P224） 由外膜和内膜双层单位膜组成；中间形成膜间隙； 主要成分为蛋白质和脂类； 外膜通透性大，很多化合物可透过，而内膜的选择性强，许多物质需要通过转运体的协助才能通过。 （二）类囊体（thylakoid）（P224） 1、类囊体的结构 在基质中，有许多由单位膜封闭而成的扁平小囊，称为类囊体（ thylakoid ）； 多个类囊体叠置成垛，称为基粒（grana）； 第 1 页 共 9 页 考 研 全 程 辅 导 专 家 一个叶绿体一般含有 40~60 个基粒，一个基粒约由 5～30 个类囊体组成; 所有的类囊体彼此相通——大大增加膜片层的面积，更有效地捕获光能。 2、类囊体的化学组成（P224） 包括光合作用能量转换功能的全部组分。 1）光能吸收系统 2）电子传递系统 3）光合磷酸化系统 1）光能吸收系统（P224） ①光合系统Ⅰ（PSⅠ）包含多种不同还原中心的多蛋白复合体，中心色素 P700； ②光合系统Ⅱ（PSⅡ）由多种不同多肽组成的叶绿素蛋白复合体，中心色素 P680； ③天线复合物（捕光色素）由几百个叶绿素分子和其他色素组成，吸收多种波长的光能，迅速传给 PSⅠ和PSⅡ ，本身无光化学活性。 2）电子传递系统 由递氢体和递电子体组成，其中质体醌 PQ 是递氢体（既递电子又递质子），而细胞色素 bf、质体蓝 素 PC、铁氧还蛋白 Fd 都是递电子体。 3）光合磷酸化系统（P226） 即 CF0-CF1ATP 酶复合物，分布在类囊体膜的外表面。 也是电子传递偶联的 ATP 合成系统，