[基础医学]酶new.ppt

* * * * * * * * * 第五节 酶活性的调节 酶具有可调控性，酶的调控是机体调节自身代谢的基础 特定代谢途径的限速步骤(rate-limiting step)与限速酶(rate-limiting enzyme)往往是代谢调节的关键位点 酶活性的调节有多种方式 酶含量的调节： 酶合成的诱导(induction)与阻遏(repression) 酶降解的调节 酶活性的调节： 酶原(zymogen)与酶原激活(zymogen activation) 酶的变构调节(allosteric regulation) 酶的化学修饰(chemical modification) 一、酶原与酶原激活 无活性的酶的前体称为酶原(zymogen) 酶原经过蛋白酶专一性的水解作用，构象发生变化，形成酶的活性部位，转变为有活性的酶的过程称为酶原激活(zymogen activation) 酶原激活是机体对酶活性的调控机制，激活作用是不可逆的 糜蛋白酶的激活 糜蛋白酶原(chymotrypsinogen)经胰蛋白酶激活为活性高但不稳定的π-糜蛋白酶(chymotrypsin) ，进一步经自我激活转变为α-糜蛋白酶 消化系统的酶原激活 消化液中的酶以酶原形式存在，防止对分泌腺自身的消化 在分泌到消化道中再激活为有活性的酶 凝血机制 在防止凝血酶不利影响的同时，在应激时迅速产生活性 二、酶的变构调