化合物高三一轮复习.ppt

* 植物 草食鱼类 经济鱼类 肉食鱼类 2kg 1kg 1kg 第33题 （5）重金属进入食物链，通过生物富集危害人体健康 第34题 组成细胞的化学元素和化合物 几种重要化合物的元素组成 油脂 脱氧核糖 胰高血糖素 脱氧核糖核酸 ATP C H O C H O C H O N S C H O N P C H O N P (脂质) (糖类) 叶绿素 C H O N Mg 儿童佝瘘病 地方甲状腺肿 植物的华而不实 动物的抽搐 植物的白化苗 贫血病 例、B元素对植物的花粉萌发具有非常重要的作用，如果植物在缺硼的土壤中生长，植物就会表现出华而不实的现象，问在缺硼的土壤中最适宜种植的作物是 A．小麦 B．玉米 C．甘蔗 D．水稻 高浓度溶液中的红细胞 低浓度溶液中的红细胞 正常红细胞 30％蔗糖溶液 清水 P=pgh 例2.牛从草中获得营养物质，那么牛和草的细胞化学成分在元素的种类以及相同元素的含量上 A.种类差异很大，含量大体相同 B.种类和含量差异都很大 C.种类和含量都大体相同 D.种类大体相同，含量差异很大 D 问题：当你因剧烈运动消耗大量能量时，你觉得选用下列何种食物才能尽快补充能量？为什么？ 牛肉 米饭 苹果 花生 牛奶 青菜 番茄 火腿肠 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 （C6H10O5）n C12H22O11 C6H12O6 人体内食物消化实例 （C6H10O5）n ＋ nH2O nC6H12O6 一定条件 C12H22O11 ＋ 2H2O 2C6H12O6 一定条件 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 （C6H10O5）n C12H22O11 C6H12O6 人体内食物消化实例 纤维素 糖原 蔗糖 乳糖 果糖 果糖 细胞中的脂质 1.元素组成：主要是 三种元素，有些还含有P和N。 2.种类及功能 C、H、O 维生素D 性激素 胆固醇 促进肠道对 的吸收 促进 的发育和 的形成 ①构成细胞膜的重要成分 ②参与血液中 的运输 固 醇 构成 的重要成分 磷脂 ①细胞内良好的 物质 ②保温、缓冲和减压作用 脂肪 生理功能 种类 储能 细胞膜和细胞器膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 1g油脂氧化分解释放39KJ 的能量， 1g糖元氧化分解释放17KJ 的能量。 油脂C57H110O6 糖元 （C6H10O5）n 例：根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是 （ ） Y 较少 较少 50 % 44 % 糖类 X 较多 较多 13 % 75 % 脂肪 产生的水 释放能量 耗氧量 O C 氧化分解时 各元素比例 物质 A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中的H 的比例是12 % C．X Y D．脂肪中H 的比例较高，所以释放的能量较多 R1 C H C NH2 O OH R2 C H COOH N H H H2O 肽 键 脱水缩合 H R1 C C NH2 O R2 C H COOH N H H2O 脱水缩合 肽 键 H R1 C C NH2 O R2 C H N H C H COOH N R3 C O H 肽 键 2H2O 多肽和蛋白质 例、二种氨基酸分子总共可以形成______种二肽化合物。 C H C N H H H O C H C OH N CH3 H O C H C N CH3 H H O C H C OH N H H O 例.下面表示有关的蛋白质分子简要概念图，对图式分析正确的是 （ ） A.A中肯定含有P B.在真核细胞中，①过程发生所需模板和运输B的工具主要是在细胞核中合成的 C.多肽中B的数目等于C的数目 D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的 根本原因 例.蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是 A.上图所示肽