贾汪再就业商城运营管理方案.pptVIP

再就业商城认知度调查： 是否知道再就业商城： 是、否 是否会至再就业商城买菜： 是、否 有无打算购买或租赁再就业商城摊位： 有、无 再就业商城开业能否方便市民生活： 能、否 您认为再就业商城是： 政府形象工程、惠民工程、不关心 一、您是否知道再就业商城？ 知道 不知道 90% 10% 是 不是 60% 40% 二、您是否至再就业商城买菜？ 有 没有 75% 25% 三、您有无打算购买或租赁在就业商城摊位？ 能 不能 95% 5% 四、您认为再就业商城能否方便市民生活？ 结论： 根据再就业商城自身设计和市场调研，我们认为： 一、贾汪人民对于新型放心消费农贸超市的渴望成为再就 业商城顺利运营的市场基础。 二、作为贾汪首家立体式电梯农贸超市---再就业商城的出 现将极大丰富贾汪人民的菜篮子生活，极大改善贾汪 人民农贸市场购物的环境，提升贾汪人民的生活质量。 三、由于目前市场是在原有再就业市场原址重建，贾汪人 民对其认知度较高。 四、再就业商城由于承继原市场的巨大人气，业主入驻如 无意外将不存在问题。 再就业商城定位分析 整体定位： 服务贾汪居民日常生活的放心消费新型农贸超市 贾汪人民对于新型农贸市场的需求 现有农贸市场数量的不足 现有农贸市场购物环境的不足 原有老市场的巨大人气 新市场布局配套的科学性、人性化 业态布局定位原则： 一、充分利用再就业商城的建筑空间，避免空间的浪费 二、利用业态的准确布局划分，达到一二层人流量的均 衡，避免二层人气冷清情况的发生。 三、考虑经营种类间的差别，根据种类划分空间集中经 营，避免各业态间的交叉污染，塑造一个良好的市 场购物环境。 四、二层预留市场摊位总数量的10%用于下岗再就业职 工免费经营。 一层： 1.集中规划肉类、熟食、海鲜水产、活禽、水果干货等经营区，服务于周边生活社区。 2.一层周边有29间内置门面，门面进行调整改造，统一门头，隔断经营，增加市场利用率，租赁服务与生活社区的配套业态，扩大市场的便民性和服务性，增加周边居民对市场的认可度。 二层：集中果蔬、调味品、豆制品、粮食、腌制品、农副产品等经营区域。 三层：用于市场管理处办公和仓储 业态布局： 熟食 水产 家禽 牛羊肉 猪肉 水果干货 再就业摊位 调味品 蔬菜类 豆制品、腌制品 女更衣室 男更衣室 再就业商城运营模式建议 常见经营模式： 一、BOT模式，由政府委托开发商开发，政府拥有产权，开发商拥有 一定年限的使用权。在这种方式下，开发商将手中的使用权转卖 出来。 二、产权式。将农贸市场等配套作为土地拍卖中规划的条件，使菜市 和其它的商业地产一样，产权、使用权、经营权三权合一。 常见模式的缺陷： 传统的农贸市场管理粗放，没有统一的收费标准，对于商户的进货渠道监管不力，直接表现为： 经营服务水平低下，没有行业自律，假冒伪劣产品尤其是一些不合格的食品不时在市场上出现，市场内出现缺斤短两、打架斗殴现象， 给市场的声誉和市民生活造成不良影响。 再就业商城运营模式选择的标准： 一、百姓的满意度 二、食品安全的有保障 三、管理的规范化 四、社会责任意识的体现 可以借鉴的模式： 根据再就业商城运营模式选择的标准，我们有以下模式可做参考： 一、广州模式 在原有农贸市场网点的基础上，改造和发展室内肉菜市场，改善农产品经营环境。 二、武汉模式 以招标形式选择农贸市场在原址改造后变为大卖场，满足顾客生鲜消费和其他综合性消费的多种需要。 三、深圳模式 以原有的农产品生产基地和大型批发市场为后盾，发展连锁生鲜超市。 再就业商城的模式: 在运营模式的选择上，我们可以借鉴先进模式的经验，但是不能照搬照抄，应当根据贾汪当地和再就业商城的实际情况，订立合理的运营 管理模式。 在综合分析广州、武汉、深圳三地的先进模式后，我们发现三地模式 拥有一个共同点：农贸市场松散化经营向集中化的超市经营模式转变。 我们在贾汪当地所做的市场调研也表明，贾汪居民渴望改变传统农贸市场脏乱差的购物环境，渴望能够拥有一个可以放心消费的一站式购物农贸市场。 因此 再就业商城的模式: 超市化经营 专业化管理 全力打造贾汪放心消费一站式农贸超市样板市场 超市化经营: 项目统一定位----贾汪放心消费一站式农贸超市 统一布局---详见业态布局