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* 问题一: 当你听到“快餐”两字的时候你会想起什么品牌? 问题二: 当你听到“超市”两字的时候,你脑海中会浮现哪些品牌? 问题三: 当你听到“世界知名酒店”两字的时候,你脑海中会浮现什么场景? 故事: 职业化已成为21世纪的第一竞争力! 职业化从管理人员开始 呼吁:职业化! 课程大纲 第一节:职业化塑造相关概念与理论 第二节:管理人员职业化思维与态度 第三节:管理人员职业化习惯与能力 第四节:管理人员职业化的工作道德 第一节:职业化塑造相关概念与理论 什么叫做职业化 职业化内涵的行为表现 中国企业与外国企业的差别 职业化的五大错误观点 何谓“职业化” 职业化就是一种工作状态的标准化、规范化、制度化。 职业化就是使管理人员和员工在思维观念、行为态度、知识技能、道德品质、言谈举止、礼仪形象等各方面符合职业规范和标准。 简单的说,就是干什么像什么,职业化管理就是使从业人员干什么像什么的管理。 职业化内涵的行为表现 训练有素,行为规范 尽量用理性的态度对待工作 细微之处体现专业和职业化 中国企业 VS 跨国企业 中国企业管理缺乏规范化、从业人员缺乏职业化 要建立规范的管理平台,一定要有一批职业化的管理队伍 相对跨国公司而言,本土企业管理人员最大的差距,不在专业技能而在职业意识 一个不职业的经理人,定将影响个人发展,亦会影响员工发展,更会对企业发展形成伤害 为何有外企背景的人求职要容易得多? 严格的职业标准 较高的职业素养 高效的职业规范 先进的管理理念 良好的职业习惯 …… 职业化五大错误观点 职业化就是统一着装 管理人员不需要职业化 学历高,职业化水平也相对比较高 职业化培训是新员工的事,与老员工没有关系 职业化培训是员工的事,与管理人员没有关系 中国酒店行业职业化现状 ——目前,很多本土酒店的经理人与员工都不太“职业化”! 案例: 麦当劳擦玻璃的保洁员 日本洗碟子的中国留学生 每个人差一点 整个酒店就差N个档次! 职业化理念的差距 酒店行业的职业化意识 酒店//酒楼职业化意识=客户意识+酒店意识 酒店行业的职业化标志 时时处处让客人感受到 尊贵 舒适 方便 安全 自在 …… 练习 图说酒店常见职业化程度不足的表现 “星级”的员工,远比牌上那几颗星重要,因为只有“星级”的员工和“星级”的职业意识,才能让客人真正感受到星级酒店的档次! 职业化意识和职业化习惯,是酒店意识、服务意识的根本! 第二节:管理人员职业化思维与态度 积极心态 学习心态 付出心态 智慧执行 阳光心态——境由心造 把别人看做是魔鬼,你生活在地狱 里; 把别人看作是天使,你生活在天堂中。 学习心态 学习=学+习 纵向、横向学习 物、事、人 学习≠学习力≠行动力 付出的心态 舍得 付出才会杰出 一切付出都是为了自我 案例 ——富有的母亲 智慧执行 职业化的管理人员, 不是传声筒,而是“承上启下” 回馈的智慧 合理的管理机制 练习(1): *
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