醋酸菌培养条件研究.pdfVIP

维普资讯 化 学 工 程 师 Chemical Engineer 2007年 1月 文章编号：1002—1124(2007)0l一0017—03 科 研 与 醋酸茵培养条件研究 开 发 刘晓栋。，佘跃惠。，张鸿翼 (1．长江大学 化工学院，湖北 荆州 434023；2．北京中科院微生物所 。北京 100080) 摘 要：本文采用巴氏醋酸杆菌 As1．41，进行活化 、分离，分别以蔗糖 、淀粉 、葡萄糖、糊精、糖蜜为碳 源进行了产醋酸发酵培养和产酸量测定。最后以产酸量最高的糖蜜为碳源，在不同乙醇浓度、培养温度、 矿化度和pH值条件下进行产酸定性试验及其研究，从而确定醋酸杆菌 As1．41最佳的培养条件。得出以 添加糖蜜为碳源醋酸菌产酸量最高，发酵时问短，可作为微生物驱油菌，用于油水井酸化，提高原油采收 率。 ． 关键词：醋酸菌；醋酸 ；酸化；As1．41 中图分类号：Q946．81 文献标识码：A Studyontheculturemedium conditionofacetobacter LIU Xiao—dong ，SHE Yue—hui，ZHANG Hong—yi (1．CollegeofChemicalEngineering，YangtzeuUniversity，Jingzhou434023，China； 2．InstituteofMicroorganism，BejingAcademyofSciences，B~ing100080，China) Abstract：Usingacetobacterpasteurianum As1．41foractivation，separation，thentakethesucrose，strach， glucose，dextrin，molassesasthecrabonsourceofrproducingaceticacidfermentationandacidtest．Finally，take thehighacidproductionofmolassesasthecarbonsource，indifferentethanolconcentration temperature，salini— ．， tyandpH valueconditionsofracidqualitativetestsandstudiestodetemr ineAcetobacterAs1．41thebestculture conditions．Obtainedtheaceticacidfungusaddedmolassesmayobviouslyproposethesourproduction，Thefer- mentationtimeisshort，maytakeasthemicroorganism displacementoilfunugs，usingintheoilwellacidifica— tion，enhancesthecrudeoilrecoveryratio． Keywords：acetobacter；aceticacid；acidification；As1．41 醋酸菌即醋酸细菌，包括醋酸杆菌属和醋酸单 成醋酸。乙醇和和乳酸盐是 良好的碳源。大多数 胞菌属。醋酸菌细胞多为小杆状，直或稍弯，0．