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PAGE PAGE 9 200612咖啡大帝　金車李添財的搶頭香經營學 成功的祕訣是什麼？金車集團董事長李添財50年來憑著做第一的企圖，創造金車集團成功的傳奇故事。他賣的滅飛蚊香、噴效殺蟲劑是東南亞第一名；金車伯朗咖啡，一賣25年，稱霸罐裝咖啡市場，是台灣第一；他生產的蝴蝶蘭產值是亞洲第一；他的波爾天然水工廠是東南亞第一大；他最近更在宜蘭打造全台第一座威士忌釀酒廠。他喜歡永續經營，不喜歡掠奪式的經營手法，第一名的背後隱藏著許多你我不知的祕密，這樣一位企業家，你一定要認識他！文＼邱太煊、許瓊文 HYPERLINK /newmoney/magazine/MagazineMain.aspx?MagazineID=1047 \t _blank 【更多詳細內容，請看本期《今周刊》】 二○○六年十二月十四日 好客的主人金車集團董事長李添財在和訪客略微寒暄之後，帶領來客參觀他的新事業--威士忌酒廠。李添財操著濃厚的台語開心地問：「有酒香嘸？這裡不能抽菸喔！」這是台灣第一座威士忌酒廠，也是李添財每二十五年的一項重大投資。 「董事長每二十五年就有一項重大投資，五十年前志成生產的黑貓蚊香、噴效殺蟲劑很快做到東南亞第一大；二十五年前推出伯朗咖啡，每年內銷一千多萬箱，是常溫咖啡的第一品牌；現在又搞了一座威士忌酒廠，真的讓人覺得不可思議。」 一位待在金車二十多年的老臣透露，李添財很早就想要賣酒，直到菸酒管理法放寬民間釀酒，並取得執照許可，再加上金車有宜蘭純淨的水脈作後盾，在萬事俱備的條件下，才火速進行製酒計畫。 李添財有一回在會議上氣魄十足地說，釀酒、賣酒是百年事業，絕不會在他這一代收割，收成也許是第三、四代以後的事。由此可見，他想要經營的是可長可久、傳諸後代的百年事業。 「金車宜蘭員山威士忌酒廠會是台灣最新、最久，也是惟一的酒廠！」金車宜蘭員山廠的課長張銘智開玩笑地說，中國近三年來白酒市場下滑，威士忌卻呈等比級數成長，仔細觀察才發現，愛搞派頭的中國人，都抱著「請洋酒才氣派」的心態，所以全世界威士忌市場，因為中國市場的勃興，以致歐美出現橡木桶、大麥原料惜售的現象。 預估明、後年中國、台灣威士忌價錢可能會調漲。他說，未來生產的威士忌，中國還是主要市場，而且中國市場廣大，沒有理由不去！ 李添財早在幾年前就注意到這個商機，帶團親赴蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大等國二十幾座酒廠，去年四月悄悄在宜蘭員山廠動土，今年三月十一日釀出第一桶威士忌後，才在媒體曝光。 「做酒要有決心！」光是熟成的時間就很可觀，有些酒得放個十年、二十年或更久。到了那時候，六十八歲的李添財早就已經八、九十歲了，但是他仍然充滿夢想與鬥志，做事態度活脫像個小夥子，一點也不像年近七十的人。 談經營理念，李添財不只一次強調「要有做第一名的觀念。」他認為不管是做人或做事業，一定要做第一，沒有做第一很難跟人競爭。他舉家庭為例，一個家庭裡若有很多兄弟姊妹，你也許不是學歷最好的那一個，但只要認真打拚，一定可以有第一名的表現；做事業亦是如此。 只做第一名堅信不是第一，就很難與人競爭 這就好像每年新春去廟裡拜拜要搶頭香一樣，只有跑第一的人，才能率先往香爐裡插上香，得到最多的祝福。 李添財從一九五六年創業以來，就是用這個觀念打天下。這五十年來他陸續創造了好幾個第一。 十九歲那年，李添財靠著賣蚊香攢來的幾萬元，在羅斯福路的巷子成立志成公司，那個年代衛生環境不好，蚊蟲、蟑螂、蒼蠅肆虐，賣蚊香、殺蟲劑很好賺。 早年日本驅蟲菊公司生產金雞牌螺旋狀蚊香很有名，李添財也如法炮製，印刷黑貓標誌，一張張剪下來貼到產品上！以前大家還在用傳統手工製造蚊香，他就用刀鍘開模大量生產；當其他沒有品牌的蚊香挨家挨戶推銷時，他卻苦思如何以品牌行銷的方式，讓別人愛用他生產的蚊香。 不到二十年歲月，志成生產的蚊香、殺蟲劑已經做到東南亞第一大廠，年產二百五十萬箱蚊香、殺蟲劑。由於殺蟲劑製罐的瓦斯瓶，必須引進日本專利技術，志成長年聘請日本人宇野氏擔任顧問，他發現日本民生富裕後，罐裝咖啡崛起，於是建議李添財轉型賣飲料。 李添財聽聞後，隨即組團赴日考察，發現日本UCC的罐裝咖啡市場領先台灣十年，而且台灣這塊市場猶如一片尚未開發的處女地，一九八二年金車飲料率先推出伯朗罐裝咖啡，靠著強力的電視廣告，很快席捲全台飲料市場。 當時碳酸飲料仍是市場主流，龍頭黑松汽水和可口可樂、大西洋飲料廝殺，伯朗咖啡卻異軍突起，因此黑松也急於跟進，推出歐香咖啡（歌手葉璦菱的廣告紅遍大街小巷），羅莎咖啡更推出鋁箔包裝應戰，分食咖啡飲料市場大餅。 多品牌的競爭策略卡住後進商品，讓同業很難發展 但李添財豈是省油的燈，他挾著強勢廣告，又一口氣推出包含藍山、曼特寧、金典咖啡、Coffee Bus、紐約咖啡等多品牌策略，企