白酒市场发展态势及前景预测研究报告.doc

白酒市场发展态势及前景预测分析报告 报告目录第一章 中国白酒的发展环境分析 9 第一节 政策环境分析 9 一、消费税政策调整对白酒业影响分析 9 二、《关于进一步推进白酒企业换发生产许可证的通知》 10 三、中国正式发布《食品质量认证实施规则——酒类》 11 四、《酒类流通管理办法实施细则》 12 五、我国白酒标准的修订情况 16 六、2009版白酒分析方法 19 第二节 白酒技术环境分析 22 一、名优质白酒酿造技术新途径分析 22 二、白酒香味成分分析 27 三、白酒贮存研究 32 四、低度白酒的生产与发展 33 第二章 白酒相关行业分析 35 第一节 中国白酒替代品分析 35 一、葡萄酒市场分析 35 （一）2009-2010年葡萄酒市场运行分析 35 （二）2009-2010年葡萄酒市场现状分析 38 二、啤酒市场分析 42 （一）2009-2010年啤酒产量分析 42 （二）啤酒行业的机遇与挑战 44 三、我国黄酒市场分析 45 （一）2009-2010年黄酒产量分析 45 （二）黄酒品牌消费者战略分析 47 四、其他酒类市场分析 49 （一）保健酒市场分析 49 （二）果酒市场分析 51 （三）冰酒市场分析 53 第二节 中国白酒包装行业分析 55 一、国内白酒包装市场分析 55 二、白酒软包装的特点分析 57 三、白酒纸包装的产品开发 59 四、白酒包装文化内涵