植物的水分代谢课件.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * §3 植物根系对水分的吸收 根系的吸水部位 植物对水的吸收主要在根系 根的结构：根冠-分生区-伸长区-根毛区-木质部 根毛是主要的吸水部位，为什么？ a.表面积大 b.果胶物质等构成 c.输导组织形成了 * 根系吸水的途径 质外体途径：水分经胞壁和细胞间隙移动，不越膜，移动快 共质体途径：水分依次从一个细胞经过胞间连丝进入另一细胞 跨膜途径： 水分从一个细胞移动到另一个细胞，要经两次膜。 有研究表明，水分在细胞膜内的移动又有两种方式：一是单个水分子直接越膜，二是经过一种膜通道蛋白——水孔蛋白进行. 水孔蛋白：是一类具有选择性地、高效转运水分的膜通道蛋白。 * 根部吸水的途径 * * 1 根系吸收的动力：根压和蒸腾拉力 1）根压（root pressure)：-根的主动吸收 吐水（guttation):即在土壤水分充足，土温高，空气湿度大的早晨，从叶尖或叶边缘水孔吐出水珠的现象 伤流（bleeding):即从受伤或折断的植物组织茎基部伤口溢出液体的现象。液体即为伤流液（bleeding sap) 此时可以测得一定的压力，即为根压，它是依靠根系的生理活动，使液流由根部上升的压力。 不同的植物根压是不同的，葫芦科加多，稻麦较少。 同一种植物根压受根系的生理活动，根系的有效吸收面积影响的---以伤流液判断植物根系的生长状况 杨建昌论文 根压的机理：根中水分运转时通过质外体空间-内皮层细胞原生质层（共质体）-外质体（导管）途径。 内皮层（凯氏带）阻碍了水通过。内皮层通道自保就是一个具有选择性的膜，对根中水分运转其调控作用 * 2）蒸腾拉力—被动吸水 蒸腾拉力（transpirational pull）：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。主要动力 * 3 根系吸水的影响因素 植物本身因素 1) 根系发达程度： 根系密度（root desity): cm/cm3 2) 根系活力强弱：根表面的透性 3) 根系细胞水势 B) 土壤条件 1) 可用水分多少：萎蔫系数以上的水分可被植物利用 植物可利用的土壤水分-0.05~-0.3MPa 2) 通气状况 3) 温度 4) 土壤溶液浓度 ：土壤溶液渗透势不低于-0.1MPa * * §4 蒸腾作用 1 蒸腾作用的概念 蒸腾作用（transpiration）：水分以气态方式从植物体的表面散失的过程。 2 蒸腾作用的部位与方式 枝、果 ——皮孔蒸腾 叶片——角质层蒸腾、气孔蒸腾（主要方式） 蒸腾作用释放了植物吸收的99%水分 * 3 蒸腾作用的意义 1）是植物吸收和运输水的主要驱动力-蒸 腾拉力 2 ）有助于根部吸收的无机盐及根合成的 有机物质运输到植物的个部分 3 ）能够降低植物体和叶片的温度 4 ）利于CO2的同化和吸收 * 4、蒸腾作用的量度 蒸腾速率（transpirational rate）：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（克／平方分米·小时） 蒸腾比率（transpirational ratio）：植物每消耗l公斤水时所形成的干物质重量（克）。 蒸腾系数（transpirational coefficient）：又称为需水量（water requirement），植物制造1克干物质所需的水分量（克）。它是蒸腾比率的倒数。 * 1）气孔的大小、数目、分布与气孔蒸腾 气孔分布在叶的上表面和下表面，长期适应环境的结果，分布也是不均的。 气孔很小，一般不超过叶面积的1%。但气孔蒸发的水量相当于叶面的自由水面的15%~55%，甚至是100%。 小孔扩散率（small pore diffusion law) 即气体通过多孔表面的扩散速率不和小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。 气孔的开度对蒸腾有着直接影响 气孔导度（stomatic conducrance) mmol/m2s 气孔阻力（stomatic resistance) * 同