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大学生创业计划书 DIY巧克力梦工厂  执行总结 巧克力，自出现的那一刻起，其甜蜜和苦涩的两极美味，就受到广大消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高，巧克力的魅力愈加迷人，同时，巧克力市场也蕴藏着巨大的商机。目前，巧克力产业的全球收入约为510亿美元，而其中60%的贸易额集中在欧美地区，巧克力已成为重要的支柱产业，也是国内GDP的重要组成部分。 随着时代的发展，人们经济收入的提高，生活水平的提升，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种形式下，我创业时选择加盟DIY手工巧克力坊。因为DIY手工巧克力是自己动手，可以有多种花样，是休闲娱乐的较好项目，同时巧克力本生就是一种超浪漫时尚的食品，对儿童、情侣更有诱惑力。 项目构想 开一家手工巧克力坊是一件很繁琐的事，最主要的原料及技术就是难题，对于一名大学生来说，选择加盟店是一个很方便快捷的开店方法。开加盟店盲目运作无疑是不可取的，成功的加盟一家连锁店必须事先了解加盟前的注意事项以及加盟签约过程中所要面临的问题。在网上搜索半天，各种加盟店层出不穷，骗人的肯定不再少数，因此加盟千万别急于求成，一切得先调查清楚，别上当了还以为自己得到很大便宜。往往加盟商就利用到你这种心理，急功，直奔主题，签约后再谈。此时不得不防。告诉你一个小窍门，互联网工具可以好好利用，一般骗人的加盟机构，网上一定会有许多加盟商投诉，我试着在百度 ()里以项目名称加骗子两个字搜索一下，如果没有发现投诉，基本上项目就可以相信，如果投诉多，就是骗子了。虽然这种方法会错杀一部分机构，但是基本还是可行的。 加盟选择 公司概述 南京千言万语食品生产有限公司，2005年开始与韩国吉丽莲集团合作在中国建厂，从事巧克力与可可制品的研发与生产，主要经营千言万语品牌手工巧克力、Diy蛋糕、Diy饼干，Diy各式西点，各式饮品，翻糖蛋糕和非常美味的百变巧克力冰淇淋等。 千言万语DIY巧克力，源自韩国，是集欧式手工巧克力与亚洲糖果之间的一种巧克力文化，是新时代的一种休闲食品的衍生品。它既结合了欧洲巧克力甜而不腻的口感，又结合了国产巧克力口味多变的特点。千言万语DIY巧克力主要是以漫画卡通人物为主题，每个卡通漫画人物都是现实版人物的缩影，蕴涵着生活的点滴，有着属于自己的故事，是我们情感的写照，配合其他巧克力元素，传达一种惟妙惟肖生动的祝福。千言万语手工巧克力成立于2005年10月，是一拥有多家加盟店的连锁机构，从成立至今已有11年时间，遍布全国大中城市，已有一定的市场影响力和品牌号召力。它的总部设在南京。其次连锁加盟的创业形式相比其他创业而言，投资成本较小，手工巧克力主打的是温馨、浪漫，力求的就是一个新颖和时尚！ 市场调查分析及创业优势 查分析及创业优势 市场调查分析及创业优势 行业现状 态势分析 政策优势 静态环境分析 自身优势 当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证；是节日馈赠亲朋好友的精美礼品；是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品；手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。中国的巧克力市场大多充斥的是外国牌子，它们价格昂贵，包装精美。巧克力作为一种含糖量较高的食品深受少女和孩童的欢迎，但是只有随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。而手工自制巧克力凭借自己良好的市场适应力和独创性在巧克力的推广方面更具有优势，目前市场上的手工巧克力制作还不是太普遍，属于新兴市场（尤其是在中小城市）。低廉的价格、精美的品质，手工自制巧克力将会越来越受欢迎。 行业现状 竞争环境分