辣椒调味油规格书.docVIP

下载本文档

34
0
约2.8千字
约 3页
2018-02-24 发布于河南
举报
版权申诉

辣椒调味油规格书.doc

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

辣椒调味油规格书

辅　料　规　格　书 2011 年6月 15日产品名称：辣椒调味油（LJY-2）通用名?化学名?食品分类名：辣椒调味油制造加工厂名称：贵州味美食品工业有限公司委托加工厂名称：销售商名称：贵州味美食品工业有限公司执行标准：DB52/493-2005 产品特性（性质、形状、气味）：具有辣椒独有的香味与辣味的红色油状液体。使用方法（用途、添加量）：直接添加/按照需要添加使用检测项目检测标准检测结果单位检测方法检测机构感官项目颜色红色或棕红色 / / / / 性状油状液体 / / / / 口味具有辣椒特有的香味与辣味 / / / / 异物不得检出 / / / / 污垢不得检出 / / / / / / / / / / / / 微生物项目菌落总数 / / / / 大肠菌群 / / / / 大肠杆菌 / / / / 金黄色葡萄球菌 / / / / 沙门氏菌 / / / / / / / / / / / / 理化项目水分 ≤0.20% / / / / 灰分 / / / / / 蛋白质 / / / / / 白度 / / / / / PH值 / / / / / 氨基酸 / / / / / 酸价（KOH）/（mg/g） ≤4.0 / / / / 过氧化值/（%） ≤0.25 / / / / 有害物质重金属铅（Pb）/(mg/kg)≤0.5 / / / / 农药残留 / / / / / 兽药残留 / / / / / 氯化物 / / / / / 其他 / / / / / / / / / / / / 异物除去检查金属检测器金属检测感度金属探测器厂家名称过滤