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养蜂业与农业的关系 临班0625（2010-2011-2） 学院：经济与管理学院 专业：经济学 　班级：09-2 学号* 　 养蜂业与农业的关系 （河南农业大学经济与管理学院 郑州 450002） 摘要：发展养蜂业是促进农作物增产的重要手段实践证明，利用蜜蜂授粉可使水稻增产5%、棉花增产12%、油菜增产18%，部分果蔬作物产量成倍增长，同时还能有效提高农产品的品质，并大幅减少化学坐果激素的使用。目前每年我国蜜蜂授粉促进农作物增产产值超过500亿元。按蜜蜂为水果、设施蔬菜授粉率提高到30%测算，全国农作物年新增经济效益就可达160多亿元，蜜蜂为农作物增产的潜力十分巨大。蜜蜂授粉对保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加籽种数量和活力，从而修复植被，改善生态环境。 关键词：养蜂业 农业 经济效益 一、 发展养蜂的重要性 ㈠、农村的重要副业。发展养蜂业是增加农民收入的有效途径2008年全国蜂群数量820万群，蜂蜜产量超过40万吨，养蜂业总产值达40多亿元。发展养蜂业不与种植业争地、争肥、争水，也不与养殖业争饲料，具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点，按照一个家庭蜂场饲养100群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每年养蜂年收益可达3万元，带动农民增收效果明显。养蜂业已成为农村的重要副业。 ㈡、国民经济中的地位。农业的可持续发展必须实现由高碳向低碳的转变。养蜂业是我国农业的重要组成部分，在国民经济中占有十分重要的地位。随着我国农业现代化进程的不断推进，养蜂业在提高农民收入、促进农村经济发展中的作用更显重要，必须避免走入高碳发展的歧途，而要跻身发展现代生态农业和设施农业不可或缺的重要配套措施之列。 随着“养蜂业是有竞争力的创汇农业”这一理念的形成与普及，绝大多数人都认为养蜂主要目的是获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品，而且蜂产品出13：量达到生产量的50％以上，均居世界首位，而且可以说国内还没有哪一种大宗农产品有这样高的出口比例；而世界上一些农业发达国家非常关注和重视由于蜜蜂授粉而带来的丰厚产值。l ㈢蜂产品与人类的关系。蜂产品是蜜蜂活动的产物，包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等。目前我国市场上蜂产品主要以蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶四类为主打产品，大多以保健品的面目出现在市场上。人类用蜂蜜美容已经有上千年的历史,是最具有历史的美容品之一。蜂蜜自远古以来一直被视做神圣之物,古希腊人和罗马人都认为蜂蜜是神仙维持长生的食物,而亚洲人将蜂蜜用做美容和食疗也是历史悠久。蜂产品的保健历史据考已经超过2000多年的。历史可以说明一切，蜂产品是一种具有广泛群众口碑的天然食品，2000年的悠久历史同现代某些保健品只有3-5年生命周期是不可同日而语的。 蜂产品均源于大自然，具有天然的色、香、味形和天然活性物质，既有营养方面的保健功效，亦有医疗方面的药用功能，用于保健具有改善睡眠、促进食欲、调节机体平衡、增强体质、延缓衰老等作用。用于医疗能产生抗辐射、抗微生物、消炎和镇痛、抗毒素、抗肿瘤等效能。同时又是医食同一，食药同源的天然绿色食品。 二、 蜜蜂与农业的关系 ㈠、蜜蜂是最理想的植物授粉昆虫。蜜蜂作为自然界中最理想的传粉昆虫，与人类的生存息息相关。科学研究证明：通过蜜蜂传粉授粉可以大幅度提高农作物产量，改善作物品质，蜜蜂授粉是各类模式生态平衡的重要链环，任何作物增产技术都无法取代蜜蜂授粉的作用。对此国家蜂产业技术体系首席科学家、中国农业科学院蜜蜂研究所所长吴杰有深刻论述：养蜂业是现代农业的重要组成部分，是维持生态平衡不可或缺的链环，是一项利国利民的事业 谈起蜜蜂传粉的好处，蜂农介绍说，蜜蜂容易饲养，访花种类很多，迁飞能力强，容易人工控制。在一个塑料大棚里传粉授粉，放飞一箱半蜜蜂就够了。瓜农向记者介绍说，蜜蜂授粉1个大棚10天只要80元钱，比起人工授粉1个工1天70~80元要省得多。蜜蜂授粉率能达到100%，利用蜜蜂为果树和作物授粉，不仅减轻了人工授粉的劳动强度，节省了大量的人力、物力，而且花朵坐果率高、产量高、品质好。 我国在太古时期，人们对栽培的紫莞、山茶等花卉就采用了异花授粉技术。国外较早提出蜜蜂具有授粉作用是德国的Koelreuter和Sprengel，他们于1750－1800年出版的著作中，阐明了蜂和花的关系，1862年达尔文在研究遗传规律时也证实了昆虫授粉在提高坐果率上的作用，对植物授粉和昆虫之间的关系进行了科学解释。1892年Waite 得到美国农业部的支持将蜜蜂应用到果树授粉上。他发现了梨