燕麦高产栽培技术教案.docVIP

燕麦高产栽培技术 ,在我国河北的坝上、内蒙阴山南北、山西的吕梁太行山地区等地区种植，燕麦也叫玉麦或铃铛麦。燕麦属禾本科燕麦属植物，喜凉爽湿润的气候条件，耐干旱，抗盐碱，生长期短，以高寒、高海拔的冷凉地区为家。燕麦是我国高寒地区重要的粮、饲兼用作物。在我国种植燕麦的历史悠久，唐代诗人李白也似曾吃过燕麦，曾写有“燕麦青青游子悲”的诗句。 ? 现在燕麦已从当地主食，转化为特色农产品。这源于它的营养价值和经济价值。?燕麦在禾谷类作物中蛋白质含量最高，燕麦的蛋白质与脂肪含量是大米小麦的两倍以上，同时有8种人体必需的氨基酸和维生素，其组成也较平衡。此外，磷、铁等物质也比较丰富。其低脂、低糖、高纤维、高蛋白、富含人体必须氨基酸、维生素、亚油酸和矿物质营养，对糖尿病和心血管病有很大的保健作用。是名副其实的健康食品。燕麦籽粒和燕麦秸秆是牲畜的优质饲料；燕麦籽粒磨成粉即成莜面，用莜面制作的各种面食是当地人们经常食用的饭食。莜面窝窝、莜面搓鱼、莜面拿糕、莜面傀儡等不下40余种，由于燕麦产品具有极高的营养价值和保健价值，市场开发前景十分广阔，近几年出现了燕麦片、燕麦方便面、燕麦乳，燕麦淀粉等深加工产品。燕麦需求量不断扩大。 ? 但是，长期以来,很多人把燕麦当成一种“低产作物”。这种传统观念一直禁锢着人们的头脑，成为发展燕麦生产的一种严重障碍。说燕麦是低产作物，这首先在理论上就是站不住脚的。从燕麦的生理特征