白领健康讲座-从外服雇员体检资料谈起精品.pptVIP

危害： 导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。 办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病。 还会影响肾脏代谢的功能。 干眼症 ，也是体内水分减少的表现。 饮水不足 * 什么是健康的饮食结构？ * 我国传统的膳食结构：是以粮食为主食，副食品多样化，而且主要食用新鲜的天然食品。 国外给予很高评价，称其为防止肥胖和心脑血管病的最佳膳食。 * 1. 消除人们对粮食存在不实之词 A. 一些爱美女性认为粮食吃了会使人发胖。 B. 一些有高血脂，脂肪肝患者认为粮食中糖会转化为脂肪。 C. 有些人怕得糖尿病，认为粮食吃多了会得病。 * 2. 迅速将烹调用油降下来 第一类：动物脂肪 第二类：反式脂肪酸 第三类：植物油，以多不饱和脂肪酸为主的油脂， 如花生油，豆油，菜油。 第四类：以单不饱和脂肪酸为主的油脂，如橄榄 油，茶油。 * 3. 蛋白质不能少，也不能多 蛋白质是人体不可缺少的重要营养物质 摄入过多： 1.氧化产生酸性物质“疲劳素”－－使人疲倦乏力。 2.增加肝肾负担，代谢要消耗钙质－－易骨质疏松 3.过多分解产物增加“泡沫细胞”－－动脉粥样硬化 4.长期摄入过多，“淀粉样蛋白物”，诱发异常细胞生 成－－增加患癌的风险。 * 4. 维生素，微量元素是现代白领最容易缺乏的营养素，人人需要额外补充。 * 维生素 1.维生素A 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力。 2.维生素B族 可以促进肝脏的代谢和保护饮酒者的肝 脏。是把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。 3.维生素C 能抗氧化，调节生理机能，促进铁的吸 收，提高对传染病及其他疾病的抵抗力。 4.维生素D 和维生素A是不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。 5.维生素E 能够清除体内的氧自由基，具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环。 * 微量元素（矿物质） 钙 是保证人体健康长寿所必不可少的。可防止骨质疏松症。 越来越多的证据表明，钙还有防止高血压和结肠癌能力。 铁 是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白， 将氧气送至全身组织。 锌 是200多种含锌酶的组成成分,也是酶的激活剂，在核酸 代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。有研究报告证实，对 食道癌，肺癌有桔抗作用。 硒 抗癌物质中效用最明显，抗癌力最强的元素。对乳腺癌， 结肠癌，前列腺癌有桔抗作用。而且又是 很好的抗氧化剂。 * 只要做到上述几点，建立“ 不吸烟、多 锻炼、降血脂 ” 的新生活方式,　采用 健 康的膳食结构 ，才能增进健康，做一个 主动健康的现代白领。 谢谢大家 * 健康飲食 飲食金字塔 脂肪 蛋白質 熱量 calorie * 簡介 在街上四邊也有多色多樣的小食檔攤 , 香味十足 , 難以抵制.大吃一餐. 但是健康的問題往往正是從口入.經常進食小食便是讓自己的健康漸漸往下. 故在此健康便要往往向飲食方面下手了. * 體重指標 ( BMI ) 以上的指標是目前醫學上及世界衛生組織擬定的用來測定體重標準與否的一種指標(Body Mass Index) Body Mass Index 的計法: 體重 (weight) / [身高 (height)] 例如: 60 / ( 1.7 x 1.7 ) = 20.8 即介乎 18.5 – 24.9 . 健康指標 亞洲成人標準體重為18.5 - 22.9 (世界衛生組織於2000年提出) ? 2 Kg / m = ? 2 亞洲人 體重指標 數值: 30 II級肥胖 25 – 29.9 I級肥胖 23 – 24.9 超重 18.5 – 22.9 標準 18.5 過輕 * 肥胖程度也可得知 ! 實際體重與標準體重比例 肥胖程度 -/+ 10%內 正常 10 – 20 % 超重 20 – 30 % 輕度肥胖 30 – 40 % 中度肥胖 40% 或者以上 重度肥胖 好多人都想知道自己是否肥胖 , 現時甚至不只是女性的