影响蔬菜生产的主要因素及采后储藏教学幻灯片.ppt

影响蔬菜生产的主要因素;影响蔬菜生产的主要因素;国际因素;我国蔬菜生产现状;　 我国蔬菜生产总量占世界首位，２００５年全国蔬菜播种面积２．６３亿亩，蔬菜总产量达５．５１亿吨，总产值已达到３５００多亿元，仅次于粮食。２００５年我国蔬菜产量占世界蔬菜总产量的４９．３％，人均占有量３２７公斤，比世界（除中国外）蔬菜人均占有量的８８公斤高出近３倍。 目前我国蔬菜参与国际贸易的比例很小，蔬菜出口量不到国内总产量的１．２％，这与蔬菜生产大国的地位很不相符，我国蔬菜业正进入一个艰难的转折时期。;;;;我国蔬菜生产的不利情况;我国蔬菜生产不利情况;水体污染;;　蔬菜的栽培环境对蔬菜生产的影响 ;温　度;各类蔬菜对温度的要求 ;营养生长盛期 ;土壤温度对蔬菜生长的影响;光　照;光照强度对蔬菜生长的影响;短日性蔬菜;水　分;不同蔬菜种类对水分的要求;不同生育期需水特点 ;土壤营养 ;适应性强的 ;蔬菜生长与土壤营养 ;;;　蔬菜的商品质量 ;蔬菜外观商品质量;外观商品质量的内容;蔬菜外观商品质量的鉴别和分级;日本黄瓜的上市标准;日本黄瓜的上市标准;日本黄瓜的上市标准;日本黄瓜的上市标准;日本番茄的上市标准;日本番茄的上市标准;日本番茄的上市标准;蔬菜的营养品质 ;平均营养价值 ;几种类型蔬菜的平均营养价值 ;蔬菜安全卫生质量标准对蔬菜生产有较大影响 ;重金属及有害物质限量 ;;通用名称;我国蔬菜生产的