画说人参演示幻灯片课件.pptVIP

二、野山参的商品学形态 野山参在商品学中分为：芦、艼、肩、纹、皮、体、须。 野山参的芦：野山参的芦就是人参植物体的生长点，由于受各种自然条件的制约，出现了千奇百怪的形态。在野山参的商品学上被命名为不同的名字。 野山参最珍贵的是三节芦 人参的马牙芦 能长出三节芦的野山参至少在50年以上 不同形态的二节芦 二节芦生长也在30年以上 　野山参的三出芦 野山参的特大三节芦 野山参的艼就是人参植物体的不定根，由于受各种自然条件的制约，出现了千奇百怪的形态。在野山参的商品学上被命名了不同的名字。 这个艼在野山参商品里， 是最珍贵的，叫枣核艼 野山参的肩：野山参的肩就是人参植物体主根的上端，俗称膀头或肩，由于受各种自然条件的制约，出现了千奇百怪的形态。在野山参的商品学上被命名了不同的名字。 画说人参 张君义 制作：冯润秋 2014.1.12 人参号称百药王，长白山区是故乡。抚松盛产野山参，最大市场为万良。 人参（神农本草经） 棒槌（长白山） 多年生草本；根状茎（芦头）短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。 叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5-2.5厘米，侧生者较短。 伞形花序单个顶生，直径约1.5厘米，有花30-50朵，稀5-6朵；总花梗通常较叶长，长15-30厘米，有纵纹；花梗丝状，长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼无毛，边缘有5个三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊5，花丝短；子房2室；花柱2，离生。果实扁球形，鲜红色，长4-5毫米，宽6-7毫米。种子肾形，乳白色。花期6-7月，果期8-9月。 产黑龙江、吉林、辽宁。朝鲜、俄罗斯也有分布。在长白山生于海拔400-1600米肥沃、湿润、排水良好的以红松为主的针阔混交林下或通风良好的针叶林下，广布于各市、县。 根、茎叶和果实入药，是东北地区最著名的道地药材，可治疗久病气虚、四肢乏力、脾虚作泻、食少、热病伤津、口渴、肺虚喘嗽、失血虚脱、大汗亡阳、心力衰竭、神经衰弱等。全草含挥发油，可提取香料（中国长白山植物资源志）。 人参的自然资源在明清两代受到了毁灭性的破坏，由于关内大量民众迁移到关外生存，称为闯关东，他们把采集到的人参、貂皮、鹿茸角带回关内时，称其为“关东三宝”，而人参被誉为“关东三宝之首”。中国是世界上最早利用人参的国家，并最早用文字记载人参的国家。 在《甲骨文合集》中记载刻在甲面的参字，如图1中编号为17600、17601两枚甲片的拓片，载于郭沫若主编、胡厚宣总编辑的《甲骨文合集》第六册2391页（中华书局1979年12月版），被收于“卜法”之中。《甲骨文合集》中刻在甲面上的“参“字。 在我国最早以文献记载人参是春秋战国时期，越王勾践的宰相范蠡（公元前465年）著《范子计然》一书中云“人参生上党，状类人者善”。 我国汉代医药古籍《神农本草经》记载“人参味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。 人参的应用在历经上千年后，到了明代李时珍编撰的《本草纲目》，?把人参的应用理论和方法推向了极致，到目前为止，?在人参用于医治人类疾病和健康保健的药理药性和处方集合方面还没有突破。 人参按生长环境可分为山参和园参，自然生长的称谓“山参”，人工种植的称谓“园参”。 野山参的形态鉴别 从古至今，野山参以根的重量和形态特征为评定标准，民间认定“七两为参、八两为宝”（以前的16两计量制），再以山参的形态为评价依据。谚云： 　　芦碗紧密三节成，长芦深碗层次明。转形变胎疙瘩体，圆膀圆芦枣核艼。紧皮细纹黑又亮，须似皮条长又清。珍珠点点缀须下，具此特征野山参。野山参的形态鉴别，按传统的方法就是把一苗野山参分成“五形”，再按野山参的生存年数和具备的形态分为“六体”，俗称为“五形六体”。 野山参的“五形”分为“芦、艼、纹、体、须”，现在有人分的更细化，在原来无形的基础上，又加上“肩”和“皮”。 按芦、艼、肩、纹、皮、体、须讲解 一、野山参的植物学特征 野山参属于被子植物， 形态分为根、茎、叶、花、