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国内外研究现状 六、?环境控制技术 由于我国的养猪业大多采用手工喂料、人工清粪,且舍内环境控制设备设施较少,因此猪舍环境自动控制技术方面的水平还较低。国外的环境自动控制技术水平已经向智能化发展,可对母猪进行自动识别给料,鉴别发情,并利用图像处理技术识别动物行为,以此作为参数对舍内环境进行自动调控。 。 国内外研究现状 七、粪污处理与利用 目前国内外研究开发了多种粪污处理工艺,如固液分离、沼气厌氧发酵法、人工湿地法、多级生物氧化塘处理法及自然堆肥法等,同时结合猪场的总体规划设计、营养和生物技术等,可减轻和控制规模化猪场造成的污染。我国规模化养猪环境工程技术已有较大进展,有些地方已初步形成了自己的特色,并在实际生产上开始产生巨大的社会经济效益。但与发达国家相比,我国规模化养猪在工程工艺、猪场整体设施配套、环境自动控制和信息技术方面存在明显的差距。 市场前景 国内国际市场,对安全、高质量猪肉制品的需求不断增长。我国猪肉消费比例较高,据资料介绍,2010 年我国人均猪肉消费量为45.5 公斤。随着我国社会经济的迅猛发展,人们收入的增加和生活水平的不断提高,加上人口的自然增长,特别是广大农民收入的增加,农村消费市场进一步启动,猪肉消费量将大幅度增加。 本项目紧跟国际国内形势,集成现代养猪及肉制品加工新技术与先进成果,利用我县养猪资源、劳动力优势,生产优质无公害猪肉,项目产品顺应了人们对猪肉的品质和安全性越来越重视和猪肉消费即将增加的潮流,克服了“绿色贸易壁垒”,着力为市场提供安全、优质的生猪及加工产品,前景十分良好。 主要研究内容 ①研究舍饲条件下主要营养在猪体内的代谢和分配规律,确定不同阶段的主要营养需要; ②研究舍饲条件下环境因素(如光照、温度等)对猪肉品质的影响,并提出相应的调控措施; ③开发富含共轭亚油酸(CLA)的营养型猪肉生产关键技术; ④研究集成三元猪的健康养殖、疫病防治技术和规范化养殖技术; ⑤研究颗粒饲料饲养工艺、对猪生长性能和胴体品质的影响; ⑥建立良性循环现代畜牧业养殖模式。 技术关键 健康养殖技术关键(一) 健康养殖技术关键(二) 后备猪的饲养管理 健康养殖技术关键(三) 乳仔猪管理(小猪) 0-25公斤体重 中猪管理(架子猪) 25公斤 到 60公斤 大猪管理(肥猪) 从60公斤到100公斤以上 健康养殖技术关键(四) 健康养殖技术关键(五) 粪便废物处理技术和环境保护 技术关键解决方法(如何解决) 1. 选育使用抗病性强的健康猪种,降低猪只发病机会; 2.改善养猪的生态环境,发展畜牧业循环经济; 3. 研发绿色饲料,合理配制日粮,减轻养猪对环境污染; 4. 加强疫情监控和防疫检疫,确保安全生产; 5.提高养殖场粪便和废物处理技术。 建立健康猪种源(如何解决1) 主要外种猪:D—杜洛克、Y—大约克夏、L—长白 达100千克体重日龄(天):164 胴 体 瘦 肉 率 (%) : 66 活 体 膘 厚 (毫米) : 13 耗 料 指 数: 2.6 改善养猪的生态环境(如何解决2) 对猪粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用或其他无害化处理设施。推行“猪-沼-果(粮、蔬、林)”等生态健康养殖模式,采用尿液进入沼气池,粪便干清工艺,粪便通过堆积自然发酵处理后作为作物有机肥,达到就地吸收、转化,降低污染,净化环境。 研发合理日粮(如何解决3) 强化疫病监测 (如何解决4) 强制免疫预防(如何解决5) 重点制定好猪场合理的免疫程序 作好猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病等的预防。 加强预防保健(如何解决6) 预防保健的原则是提高猪体抵抗力、消除应激、抑制阻断病菌的增殖和传播、防止继发感染。特别重视对猪流感的药物预防。 消 毒如何解决7 1.猪舍的清洁和消毒工作:天天打扫,定期消毒 3-5%来苏尔液 2%烧碱水 3-5%漂泊粉水, 3-5%福尔马林 …………… 冬天10-15天 夏天5-7天 拉稀时每天1次 2.用高压水枪冲洗猪舍 3.天天打扫,定期消毒 清洁差的 猪圈! 清洁好的 猪圈! 清洁好的猪舍! 清洁差的猪舍! 4.规模化猪场门口消毒池,紫外线灯 5.每栋猪舍门口都应设置消毒池 3-5%烧碱水 6.产前产后3-4天给母猪清洗乳头,每天一次 仔猪断奶强化管理如何解决8 断奶 头7天内减少饲料喂量!? 喂3-5天 预防药 保持原圈 饲养 第一周内不能更换饲料 由母乳过度为饲料 没有母猪呵护 胃肠功能不健全 应激反应大 断奶管理 进行早期药物预防(如何解决9) * 早期药物预防能有效地减少仔猪拉稀 *
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