植物生长物质技术讲座与果品保鲜教学幻灯片.ppt

（三）激素间的代谢与植物生长发育的关系 GA因能促进蛋白质的降解并抑制生长素氧化酶的活性，而提高组织中的生长素含量和促进生长。 较高浓度的生长素促进ACC合成酶的活性而促进乙烯的生物合成；但乙烯能促进IAA氧化酶的活性，从而抑制生长素的合成和生长素的极性运输。因此，在乙烯作用下，生长素含量水平下降。 从某种角度上说，植物的生长发育是通过生长素与乙烯的相互作用来实现的。 （四）多种植物激素影响植物生长发育的顺序性 种子休眠时，ABA含量很高，随着种子逐渐成熟，ABA含量逐渐下降，并变为束缚态，而此时GA含量渐增。 当完成后熟时，ABA含量下降到最低点，GA水平很高，这时种子的休眠被解除，遇适宜条件，随即萌发。 种子萌发时生长素水平提高，促进幼苗的生长。随着根系的生长，根中产生的细胞分裂素向上运输，促进地上部生长。 在小麦籽粒发育过程中检测各种内源生长物质含量的变化，发现各种生长物质有序地出现含量高峰，而且变化规律与籽粒的发育进程同步。 如在籽粒发育初期，胚与胚乳正进行细胞分裂，此时细胞分裂素含量出现高峰；进入籽粒发育中期，胚细胞旺盛生长和充实时，赤霉素和生长素含量出现高峰；在籽粒发育后期，脱落酸含量出现高峰，而此时种子籽粒脱水进入成熟休眠期。果实的发育也有类似情况。 （二）促进成熟 催熟是乙烯最主要和最显著的效应，因此也称乙烯为催熟激素(见第十章第三节)。乙烯对果实