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- 2018-02-28 发布于天津
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河南农业大学 郭天财
2013.09.27
2013年麦播形势分析与高质量播种关键技术
河南省农业技术推广系统麦播技术培训
农业是人类赖以生存、发展和繁荣的基础,一个国家、一个时代的兴衰都在农业。
粮食是安天下的战略产业,中国是全世界第一人口大国和最大的粮食消费国,稳定发展粮食生产是保持我国长治久安的重大经济和政治问题。
美国前国务卿基辛格:谁控制了石油,谁就控制了所有国家;谁控制了粮食,谁就控制了所有的人;谁控制了货币,谁就控制了整个世界。
保障粮食安全是国家的重大战略,衡量国家粮食安全体系的指标:
一是粮食自给率:当粮食自给率 ≥90%,贸易依存度≤10% 时,可视为能够接受的粮食安全水平; 当粮食自给率≥95%,贸易依存度≤5% 时,可定为基本自给。
二是粮食储备水平:年末粮食储备量占年度总消费量的18%为粮食安全的必须储备量。
三是人均粮食占有量:目前FAO将粮食安全阈值定为人均占有400公斤。
四是粮食产量波动系数:即粮食总产量的波动幅度,波动系数越小越安全。
五是农业资源可持续发展潜力:包括后备科技支撑力,一个国家农业资源的可持续潜力越大,越安全,反之则越不安全。
年份
2010年实际值
2020年预测值
2030年预测值
粮食
91
87
82
小麦
99
99
100
玉米
99
92
86
2020和2030年中国粮食国内自给率(%)预测
资料来源:中国科学院农业政策研究中心黄季焜等,2012年
1978-2010年中国的粮食生产与消费
中国是全世界第一人口与粮食消费大国,人多地少的基本国情决定中国粮食供需将长期处于“紧平衡”状态(中国粮食自给率必须稳定在95% )。
中国粮食地图
中国粮食地图
● 小麦在中国三大粮食作物(玉米、水稻、小麦)中,是口粮消费量最多、贸易量最大、单产增速最高的最主要粮食作物。
● 全国小麦播种面积约占粮食作物总面积的22%,总产约占粮食总产的21%,且生长周期长,回旋余地大,稳产性好。
● 小麦因含有独特的面筋,可加工成为种类繁多的食品,全世界有35%的人口以小麦为主食,在全球的口粮比重超过60%,提供人类消耗蛋白质总量的20.3%,热量的18.6%,超过其它任何作物。
● 在我国所有谷类作物中,小麦是惟一能够充分利用晚秋、冬季和早春光、温、水资源的作物。在占全年2/3的生长季节内,通过光合作用固定二氧化碳,释放氧气,改善空气质量;冬春覆盖地表,可有效减少风沙灰尘,对改善生态环境作用重大。
● 小麦是最适宜全程机械化的作物,耕种收综合机械化水平为93%左右,比其他作物的平均水平高出36个百分点。
。
中国夏粮产量与全年粮食产量的关系
● 在我国小麦是全年粮食生产的第一季, “夏粮丰收,全年主动;以秋补夏,担惊受怕”。
。
● 河南是小麦生产第一大省。2013年全省夏粮播种面积8090万亩(美国小麦州堪萨斯州小麦面积5645.4万亩),亩产量799.8斤,总产量647.04亿斤,比去年增产9.84亿斤,实现了连续11年增产,连续6年超600亿斤,对我国小麦实现“十连增”和保障国家粮食安全作出了重大贡献。
根据国家统计局河南调查总队实割实测调查,全省有55.3%的调查点增产,其平均亩产比上年提高28.65公斤,使全省夏粮总产量增加25.65亿斤;有44.7%的调查点减产,其平均亩产比上年下降25.68公斤,使全省夏粮总产量减少17.24亿斤。增、减产相抵后,净增产7.08亿斤,加上播种面积增加增产的2.76亿斤,共增产9.84亿斤。
可见河南小麦产量年际间、地域间具有不稳定性。
我国的小麦生产—中央领导高度重视,
国际社会非常关注,
农民群众十分关心!
2012年3月17日陪同温家宝总理,2010年5月20日陪同回良玉副总理视察小麦生产
2013年小麦播种的有利因素和不利条件
(一)今年小麦秋播的有利因素
1、领导重视,政策支持力度大,农民种粮积极性进一步提高。各级领导重视;国家对发展粮食生产政策支持力度大,最近还要出台小麦最低收购价格,发展粮食生产的环境氛围很好。
2、高标准粮田面积扩大,生产条件改善,抗灾减灾能力进一步增强。通过农业综合开发、中低产田改造,特别是2012
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