指导病人饮食指引.PDFVIP

以中西醫角度指導病人飲食 增強病人對治療的承受力以促進復原 營養 治療如何影響病人的營養吸收 豬骨蓮藕湯：補腎益精，健脾止血 接受放射治療的病人，經過數星期的療程後，會出現的副作 材料：豬骨500克，蓮藕150克，花生連衣50克，紅棗或黑棗10粒， 用包括噁心、食慾不振、味覺改變、口腔潰爛、唾腺受損等 生薑2片 以導致口乾舌燥及吞嚥困難，此外，牙齒受損亦可能影響 做法： 1. 將所有材料洗淨，豬骨斬 咀嚼的功能，減少進食量。若照射腹部，則易導致腸道受 件出水；蓮藕去皮切片。