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　　;;中国十大名茶 1、杭州龙井：龙井茶产于浙江杭州的龙井村 2、太湖碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 3、黄山毛峰： 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 4、庐山云雾：产于江西省九江市境内的庐山，古称“闻林茶”，宋朝时奉为“贡茶” 5、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳 6、君山银针:产于中国湖南洞庭湖中君山岛的一种名茶，只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作，由于嫩芽细卷如针，故名君山银针。 7、信阳毛尖:产于河南省信阳市的西南山区，比如说车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。 8、武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。 9、安溪铁观音 产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶 10、祁门红茶:又称祁门工夫红茶，是一种具有酒香和果味的红茶，出产于中国中部的安徽祁门县，简称祁红。 ;茶叶的种类;绿茶: 　　绿茶中国产量最多的一类茶叶，约占世界绿茶产量的70%，货色品种之多也居世界之首。是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 中国绿茶十大名茶是:杭州西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋。 绿茶的加工方法：炒青、晒青、蒸青;绿茶的品