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脂类代谢 Lipid Metabolism 脂类概述 脂肪和类脂总称为脂类。 分类： 单不饱和脂酸 多不饱和脂酸 ω命名法：从甲基端计算双键位置 　如：亚油酸 18:2(9,12) ω-6 亚麻酸 18:3(9,12,15) ω-3 必需脂肪酸 第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 甘油三酯是甘油的脂肪酯 甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂肪酸的β-氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢 多不饱和脂肪酸的重要衍生物 甘油三酯的功能 甘油三酯是脂酸的主要储存形式 消化吸收和内源性合成的脂酸，以游离的形式存在较少，大多数以酯化的形式存在于甘油三酯之中。 甘油三酯的主要作用是为机体提供能量 1、甘油三酯是机体重要的能量来源 1gTG=30KJ 2、甘油三酯是体内能量主要储存形式 男性：21% 女性：26% 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。 抗脂解激素：胰岛素等 脂肪动员产物的去向 甘油直接运至肝、肾、肠等组织。主要在肝、肾