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核桃韭菜炒鸡蛋.docVIP

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  • 2018-05-31 发布于河南
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核桃韭菜炒鸡蛋.doc

    核桃韭菜炒鸡蛋

    主料 韭菜 100g 核桃仁 50g 鸡蛋 2个 ? 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 1g 1.准备好食材 2.韭菜摘洗干净,切段,较粗的根分开放 3.炒锅倒入适量橄榄油,放入核桃仁小火炸香盛出 4.留底油倒入蛋液 5.炒熟盛出 6.先放韭菜根大火快炒,炒至微软 7.加入剩余的韭菜翻炒均匀,七成熟时加盐和白糖 8.然后倒入鸡蛋与核桃仁,淋入香油,翻炒均匀关火 韭菜的食用禁忌 韭菜+酒=胃肠疾病 韭菜+蜂蜜=腹泻 韭菜+菠菜=滑肠腹泻 韭菜+牛肉=发热上火 韭菜+牛奶=影响钙吸收

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