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GMP检查表
GMP检查表
检查日期: 编号:JZ/COP09-2010-02
检查内容 符合 不符合 描述 厂区环境
1、加工厂是否建立在易受生物、化学、物理性污染的地区?
2、工厂四周环境是否保持清洁,避免成为污染源?
3、厂区内有碍食品卫生的其他产品生产区域与生活区域隔厂区建有与生产能力相适应的、符合卫生要求的原辅材料、化学物品、包装物料、成品的储存等辅助设施厂区有排水系统废弃物暂存场地远离实罐车间,
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