成果报告表活动名称.pdfVIP

成 果 報 告 表 活動 名 稱 2010 綠能減碳─創意料理美食王 主 辦單 位 學務處生輔組生活之窗 承 辦單 位 學務處生輔組生活之窗 日 期 99 年5月 26日（三） 時 間 自 12時 30 分至15時 00 分 地 點 八風舞台前廣場 參 加 人數 10 組報名 參賽共計23 人 焦志方先生 「東風衛視料理美食王 」製作人及 主持人。 評 審 現 職 張天鵬先生 「三芝小豬幸福烘焙」負責人 。 此次的 料理比賽 ，從準備、清洗至烹煮食材，同學們完全不假他人 之手 ，化身為今日的大廚師。瑞康屋所提供的萬用鍋具，特殊的材 質使料理經過較短的時間烹煮，就能達到平常的效果，除了省時更 符合綠能減碳的主題。在一旁觀看的 焦志方老師與張天鵬老師也適 內 容 簡 要 時地提供意見 ，更不吝惜將自身的小撇步傳授給同學 ，使每組在料 （150 字） 理過程中學習許多技巧，並於有限的時間內 完成獨創料理。另外還 有台灣好料館所提供的優質調味料，不論是色、香、味都令人耳目 一新，有的料理是輕食養生的風格，有的料理被參賽同學賦予生動 活潑的故事性 ，十組參賽同學都展現了自己對於料理的熱忱。 在同學踴躍的參與之下，不難發現同學對於料理的高度興趣。此次 活動的目的，主要是將「綠能減碳」與「健康飲食」的理念傳達給 成 效評 述 大學生，從同學所呈現的料理中可看出同學的用心與創意， 希望同 （150 字） 學日常生活中也能夠實際應用，可以真正的體認到環保與料理的結 合，能夠輕鬆改變自己的生活品質 ，為地球盡一份心力。 備 註 請附來賓名片及活動資料 填表人系級： 口傳三甲 姓名： 柳竺君 世新大學學生事務處生活之窗活動紀錄成果報告相片頁 2010 綠能減碳－ 活動名稱 承辦單位 學務處生輔組生活之窗 創意料理美食王比賽 活動時間 98 年5月 26日 (三) 地 點 八風舞台 說明 ：評審、 參賽同學與工作人員合照 。 說明 ：副學務長頒發感謝狀給評審焦志方先生。 世新大學學生事務處生活之窗活動紀錄成果報告相片頁 2010 綠能減碳－ 活動名稱 承辦單位 學務處生輔組生活之窗 創意料理美食王比賽 活動時間 98 年5月 26日 (三) 地 點 八風舞台 說明 ：評審焦志 方先生與贊助王政傑先生觀看同學製作料理的過程。 說明 ：同學為料理做說明並接受評審的提問。 世新大學學生事務處生活之窗活動紀錄成果報告相片頁 2010 綠能減碳－ 活動名稱 承辦單位 學務處生輔組生活之窗 創意料理美食王比賽 活動時間 98 年5月 26日 (三) 地 點 八風舞台 說明 ：評審張天鵬先生頒發獎金牌給第二名的同學。 說明 ：第九組同學同時獲得第一名與創意獎 。 世新大學學生事務處生活之窗活動紀錄成果報告相片頁