假单胞菌转化喜树碱的初步研究.pdfVIP

食 品科 技 FOODSOENCEANDTECHNOLOGY 2010年 第35卷第 1期 假单胞菌转化喜树碱的初步研究 郭继强，朱殿生，谭 慧 (大连工业大学生物与食品工程学院，大连 116034) 摘要：研究3种菌株假单胞B、L、Blx对喜树碱的生物转化作用。结果表 明，假单胞菌Blx对 喜树碱具有生物转化功能；以浓度0．7％的牛肉膏、1％的蛋 白胨及0．5％的NaC1的培养基对假单 胞菌Blx进行转化培养，得其最佳转化条件为时间60h、温度 28cc、浓度为0．1g／L、pH为 6．5，茵种具有最高转化率 19．1％。 关键词：假单胞菌；微生物转化；优化 中图分类号 ：Q933．11 文献标志码 ：A 文章编号 ：1005—9989(2010)O1—0042—04 Studyonpseudomonastransformationofcam