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毛杨梅树皮提取物抗氧化及清除自由基活性初步研究 陈笳鸿， 汪咏梅， 吴冬梅， 吴在嵩 （中国林业科学研究院林产化学工业研究所； 国家林业局林产化学工程 重点开放性实验室，江苏南京210042） 摘 要：毛杨梅树皮提取物中的主要成分为局部棓酰化的聚原翠雀定，具有比原花青定抗氧化活性更强的化学结构特征。本研究以水为提取剂，通过强化提取、絮凝沉降、溶剂萃取、吸附分离等手段从树皮中提取分离得到产物，并经花色素反应定性和IR谱图鉴别。用凝胶渗透色谱法（GPC）和蒸汽渗透压法（VPO）测定产物的相对分子质量（Mr）及其分布，产物中95 %以上组分的数均相对分子质量（Mn）为1 705（相当于聚合度4～5），其余组分的Mn为798。用化学法测定目标产物分子中C-3的棓酰化度为 38 %。生物活性功能测定结果表明，目标产物能明显抑制油脂过氧化；络合Fe2+金属离子能力为181 mg/g；1 mg目标产物对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基的清除速率为0.23 mg/min，清除率为92 %（试验浓度:产物与DPPH质量比为1∶1.8），强于马尾松树皮原花色素试样。初步研究结果表明，毛杨梅树皮提取物可望进一步开发成为新型天然抗氧化及自由基清除剂。 关键词：毛杨梅；原花色素；原翠雀定；抗氧化；清除自由基 中图分类号：TQ91 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2007)S0-0001-07 核桃楸树皮的没食子酸、鞣花酸及水解单宁成分研究（英文） 司传领1， 王 丹2， 金辰奎3， 权东周3， 裴映寿3 (1．天津科技大学天津市制浆造纸重点实验室，天津300222; 2．中国林业科学研究院 林产化学工业研究所; 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,江苏南210042; 3. 韩国江原大学森林科学学院，春川 200-701,韩国) 摘 要：研究了核桃楸树皮丙酮-水提取物的水溶性萃取部位的化学成分。采用Sephadex LH-20柱色谱及薄层色谱等方法进行分离，经波谱分析及理化性质测定，鉴定了6个化合物：没食子酸（1）、鞣花酸（2）、1,2,6-三没食子酰葡萄糖（3）、1,3,6-三没食子酰葡萄糖（4）、1,2,4,6-四没食子酰葡萄糖（5）及 1,2,3,4,6-五没食子酰葡萄糖（6）。化合物2、4、6为首次从该植物中分得 关键词：核桃楸；树皮；水解单宁；核磁共振 中图分类号：TQ943.2 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2007)S0-0008-03 酸功能化离子液体磺烷基咪唑对甲苯磺酸盐催化合成松香甲酯的研究 刘仕伟1,2， 于世涛2*， 刘福胜2， 解从霞3， 张蓬蓬2 （1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,江苏南京210042; 2. 青岛科技大学化工学院，山东青岛266042;  3. 青岛科技大学化学与分子工程学院，山东青岛266042） 摘 要：制备、表征了酸功能化离子液体1-(3-磺酸)丙基-3-甲基咪唑对甲苯磺酸盐 （(HSO3-pmim)pTSA），并用于催化合成松香甲酯的反应研究，详细考察了甲醇用量、催化剂用量、反应温度、反应时间等因素对反应结果的影响，得到较佳的工艺条件：甲醇15g，离子液体2.5g，松香5g，反应温度200℃，反应时间4h。在该条件下，所得产物松香甲酯的酸值为17.4mg/g；并对离子液体(HSO3-pmim)pTSA的重复使用性能进行了考察，分出的离子液体在不经处理直接重复使用5次时，所得产物松香甲酯的酸值为20.1mg/g，具有较好的可重复使用性。 关键词：酸功能化离子液体；松香；甲酯；酯化 中图分类号：TQ655 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2007)S0-0011-04 我国主要植物多糖胶资源组成比较研究 蒋建新1， 张卫明2， 王 磊1， 史劲松2 （1. 北京林业大学材料科学与技术学院，北京100083； 2. 南京野生植物综合利用研究院，江苏南京210042） 摘 要：研究了胡芦巴、皂荚、野皂荚与塔拉种子组分和多糖胶性质。种子胚乳质量分数分别为33.1%、37.8%、41.3%和30.5%；种子胚乳中聚糖质量分数分别为74.6%、68.6%、63.0%和78.0%；多糖结构与瓜尔多糖类似，均为半乳甘露聚糖，多糖差示扫描量热分析（DSC）图谱对应的热裂解峰温分别为325.5、314.8、309.6和313.6℃，热裂解吸热量分别为88.6、114.4、71.6和84.1 J/g。质量分数1%的各种胶液黏度中皂荚多糖胶的表观黏度值