毕业论文PPT答辩-夏黑葡萄夏季修剪技术精选.ppt

园艺高职13-2班 摘要： 夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期.是全年管理的核心时段.管理的重点 是协调营养生长的平衡.达到通风透光.仰制病虫害的发生.节省水肥.提高果实品质的目的.葡萄夏季修剪可以调节养分的流向.调整生长状况.改善通风透光条件.提高果实产量和品质. 葡萄夏季修剪.能及时调节营养生长与结果的关系.改善树体的通风透光条件.促进果穗（sui）和颗粒充分发育，有利于枝蔓生长充实和促（cu）进下剪时应做到。 关键词：葡萄夏季修剪.果实生长的平衡.提高果实品质. 前言 按照学校的安排.从2017年4月15日到5月20日我在一家院子里进行了一个月的葡萄修剪实习。 我们修剪的葡萄是2015年定植了现在已经3年了。家园种的总面积2亩，其中葡萄品种的面积1亩。品种的每年产量1~2屯左右，上了市场一公斤产品10元左右。这个品种的夏季修剪迁细方法如下说明了。 夏黑葡萄，属中熟类品种，该品种属四倍体。欧美杂交种。原产日本。打井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母体，森田尼为父本杂交培育，为四倍体品种，中国1959年引进。井在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主载品种。夏黑葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10-14，紫黑色，果粉，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。 葡萄夏季修剪，可以及时调节营养生长与结果的关系，改善树体的通风透光条件，促进果穗和果粒充分发育，有利于枝蔓生长充实和促进花芽分化，并为来年丰产，稳产打下基础。 葡萄结果树夏季修剪主要包括：调整负载抹芽，定梢，摘心和花序修剪与果穗整理等。 　　 一.合理调控负载量　 合理负载有利于提高果实品质，维持树势，稳定产量和获得高效益。 葡萄种植要保持一定的叶果比和营养枝与结果枝比，具体负载量要视品种，树势和相应管理措施而定。通常情况下，叶果比的标准是：欧美种群按20:1欧亚种群40-50：1红地球50-60：1。 二.抹芽 可以保证架面通风透光，促进枝蔓，花果的充分发育和 成熟，抹芽的时间宜早不宜迟。对主蔓上的萌芽根据预定产 量和质量确定留芽数，抹去基部的弱芽，方向不好的畸形芽， 病芽和所有副芽，同时不定期按一定距离抹除多余芽，但是 用作更新枝的萌芽应适当保留。 　三.定梢：　　 分两次进行，第一次在新梢上出现花序，能区别出结果枝与营养枝 时进行第二次在花前7天左右进行。定梢数量每平方米14-15个新梢，结果枝与营养枝比例：欧美杂交种为2:1欧亚种为1:1。 四、葡萄巧摘心 1.结果枝摘心 摘心是保花保果必不可少的措施，结果枝蔓一般在开花前4-5天内完成摘心落花落果严重的品种如巨峰果穗以上留6-8叶摘心。 为了避免由于摘心过重，功能叶片数量不足对后期果实生长和成熟的不利影响，对结果枝的副梢，用大拇（mu）指贴紧叶柄，将嫩枝和叶腋（ye）中的生长点一起抠除，使其不再发出二次三次赴梢全部抹除，坐果后顶端冬芽萌发的副梢留1-2枝，每枝副梢留3-5片叶反复摘心，其余副梢留1-2片叶反复摘心。  2.营养枝摘心 　　　营养枝摘心与结果枝摘心的目的的不同，一般不提倡（chang）早期摘心，而延（yan）迟到10-12叶时进行，对于幼龄植株和架面空间大的地方可延（yan）迟到14-16叶时。营养枝摘心的作用是增大叶面积，提高遮阴（zheyin）效果，从而使果穗日灼(zhuo)少，病害轻。结合摘心前扭梢、压平引绑等方法，削弱树势，杜绝(jie)秋季贮藏营养的消耗，使枝蔓尽快成熟。若营养枝生长势很强且(qie)架面空间大时，也可采用培养结果母枝的方法，具体做法是：第1次留6~8叶摘心，待顶端发出副梢后，再留4~6叶摘心，其余副梢可采取“隔一抹除法”和“留单叶绝后法”摘心。　　 　　五、延(yan)长蔓(man)摘心 对于2~3年的延长枝蔓，根据当年冬剪的长度延迟至18~24叶时摘心，但不能晚于7月中旬，使延长枝蔓能充分成熟。摘心后夏芽副梢要多保留，可留6~8叶摘心，并结合扭梢(niushao)限制(xianzhi)生长。若延长梢长势旺，可提前摘心，分散营养，避免徒(tu)长，也可不牵(qian)不引(ying)任其先端下垂(chui)，减缓生长势。葡萄的叶在长到正常叶片1/3大之前，它自身通过光合作用制造的碳水化合物不能自己消耗，需要其它叶片制造的养分来补充。只有叶片长到正常叶片1/3以上时，所制造的养分才可供应本叶以外的其它器官。因此在摘心时应掌握：摘后的顶端叶片起码大于或等于正常叶片的1/3以上大。对叶片较薄的红地球葡萄来讲，摘心留下的叶片应更大一些。 。　　　 六．花序修剪与果穗整理 1、疏花