河南农大烟草栽培学2005试卷答案.doc

2005级烟草栽培学期末考试试卷答案 河南农业大学2007-2008学年第一学期 2005烟草学专业《烟草栽培学》期末试卷（A）标准答案 ? 一、名词解释（每个3分，共24分） 1．壮苗――是指生长发育良好，新陈代谢正常，有机物质合成、积累较多，内含物丰富，碳氮比协调，抗逆性强，移栽成活率高的烟苗。 2．套种――是指在前一种作物生长的后期，在其预留的行间或带间套种其它作物的一种种植方式。 3．轮作 4．有效积温――指作物某个发育时期或全部生育期内有效温度的总和。 5．烟草需水量――需水量又称蒸腾系数，是指每生产单位重量干物质由烟株蒸腾所消耗水分的数量。 6．刺激性――是指抽吸卷烟时烟气对口腔、喉部、鼻腔所产生的刺、辣、呛等不舒服的感觉或强烈冲击感。 7．经济产量――是指单位土地面积上所收获的可用干物质的重量。对烟草来说，就是烟叶的产量。 8．吃味――是烟气反映在口腔内包括酸、甜、苦等味道感觉的总称，是烟气被口腔反映的味感。 ? 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1.与烟草生理强度有关的化学成分主要是 烟碱 ，它是在烟株 根? 部位合成的。 2.随种植密度增加，烟叶总糖含量 增加 ，烟碱含量 降低 。 3.烟草叶片的生理功能主要是蒸腾作用、 光合作用 和 吸收作用 。 4.烟草叶片腺毛分泌物的成分主要是 树脂 、 蜡 和芳香油。 5.烟草叶片自发生至定型经历???????? 、???????? 和细胞腔隙扩展期三个阶段。 6.烤烟适宜类型区土壤pH值适宜范围是 5.5－6.5 ，0-60cm土层土壤氯离子含量应在30 mg/kg 以下。 7.漂浮育苗过程中产生绿藻将导致营养液中 缺氧 ，同时消耗 养分 ，影响烟苗生长。 8.烤烟还原糖的适宜含量范围是 16％－20％ ，烟碱的适宜含量范围是 1.5％－3.5％ 。 9.地膜覆盖对土壤环境的主要作用是 保温 和 调节水分 。 10.引起烟草早花的最主要原因是苗床后期和大田前期的低温 ，因此生产上应注意采取保温措施。 11.烟田深耕可使土壤容重 降低 ，蓄水量 增加 。 12.决定烟草叶片数目的关键时期是 团棵期 ，决定烟叶产量和品质的关键时期是 旺长期 。 13.烟叶的产量是由 密度 、 单株叶数 和单叶重三部分所构成的。 14.衡量烟田群体结构是否适宜的指标是 叶面积系数 ，衡量烟叶燃烧性优劣的化学成分指标是 钾氯比 。 15.漂浮育苗基质装盘掌握的原则是 松紧适中 、 均匀一致 。 16.烟草腋芽抑制剂按作用机理可分为 触杀剂 、 内吸剂 和局部内吸剂三种类型。 17.产生不定根的部位主要是 茎基部 ，促进不定根发生的主要耕作措施是 中耕培土 。 18. 选择烟草的前作主要应遵循两个原则：一是 与烟草无同源病虫害 ，二是 氮素残留量低 。 19．烟草对 钾 营养元素吸收量最大，因此有 喜钾（钾素） 作物之称。 20.确定烟草移栽期的依据主要是 气候条件 和 品种特性 。 ? 三、简答题（共40分） 1.简述烟草轮作倒茬的作用及选择前作的原则（6分）。 作用：轮作减少了土壤中病原菌的数量，减轻烟草病虫害；轮作还可以改善土壤理化性状和生物学特性，均衡利用土壤养分；轮作可以提高土壤和光温资源的利用率，对提高烟叶产量和品质具有重要作用。（4分） 原则：与烟草无同源病虫害；氮素残留量低；腾茬早，有利于土壤休闲和整地（2分） 2. 为什么说钾素是烟叶的品质元素？（8分） 钾（potassium）是烟草吸收的营养元素中最多的一种元素。 钾在植物体内可作为多种酶的活化剂。钾能促进蛋白质的合成，促进碳水化合物的代谢；钾与光合作用有关，钾能促进光能的利用，增强光合作用；钾是构成细胞渗透势的重要成分，K＋对气孔开放有直接作用，离子态的钾有使原生质胶体膨胀的作用，故施钾肥可提高抗逆性，即抗冻、抗旱、抗盐和抗病虫的能力；钾还能使烟草机械组织发达，茎杆坚韧，不易倒伏。 施K＋可以改善叶片颜色、身份、燃烧性和吸湿性。钾对烟叶一些芳香物质的合成积累有促进作用。含钾量高的烟叶田间成熟好。钾能有效地提高烟叶的香气质和香气量以及可燃率和阴燃持火力，钾可以降低烟叶燃烧时的温度，减少烟气中的有害物质和焦油释放量，提高烟叶制品吸食的安全性。 供钾不足，烟株生长缓慢，株茎矮小而不开张，叶尖、叶缘生长首先停滞，而叶内组织仍在生长，导致烟叶的叶尖下勾，叶缘向叶背翻卷。缺钾症出现后再供钾，烟株的生长可得到部分恢复，轻度发皱的叶片可以逐渐平展，但已经出现的症状不能消失，对烟叶的产量特别是内在质量造成的影响很难得到挽回。缺钾烟株的碳水化合物代谢和氮代谢紊乱，叶片的含糖量降低而含氮化合物明显提高，大大降低了烤烟的质量。 ? ? ? ? 3.烤烟为什么要进行打顶抹杈？（8分） 1）去除顶端优势，减少养分消耗，从而增加了叶片碳水化合