[理化生]实验复习.pptVIP

第一类：显微镜观察类实验（7个） 用显微镜观察多种多样的细胞（1-P7） 观察DNA、RNA在细胞中的分布（1-P26) 观察线粒体和叶绿体(1-P47) 观察植物细胞的质壁分离和复原(1-P61) 注意： 1）正确使用低倍镜：取镜——对光——安放装片——下降镜筒——调焦。下降镜筒时，必须双眼注视物镜和装片的距离，以免压坏装片和碰坏物镜。 2）正确使用高倍镜：将低倍镜下看到的物像移到视野中央——转动转换器，换用高倍物镜——调整光圈和反光镜，使视野亮度适宜——调节细准焦螺旋，直至物像清晰。 第二类：物质的分离、（粗）提取及鉴定实验(3个） 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(1-p18) 叶绿体色素的提取和分离(1-p97) DNA的粗提取与鉴定（选1-p54) 第三类实验：探究类实验（7个） 通过模拟实验探究膜的透性 探究影响酶活性的因素（1-p83) 探究酵母菌的呼吸方式（1-p91) 一：曲线图的绘制（定量曲线） （十一）通过模拟实验探究膜的透性 结果及分析 A烧杯中的蒸馏水变蓝色，说明长颈漏斗中的铜离子可通过玻璃纸进入烧杯内的蒸馏水中。 B漏斗中的液面上升 (上升或下降或不变), B烧杯中的蒸馏水没有变红，说明水可以通过玻璃纸向漏斗内扩散，而漏斗中的蔗糖和红墨水的染料分子不能透过玻璃纸。 酶具有高效性 实验结论 3% H2O2溶液+3.5%FeCl3溶液→气泡小、产生的速度慢 3% H2O2溶液+新鲜的肝脏提取液→气泡大、产生的速度快 实验步骤 和现象 动物的新鲜的肝脏、3% H2O2溶液、 3.5%FeCl3溶液 实验材 料药品 2H2O2 → O2 +2H2O，生物体内的过氧化氢酶能催化这一分解过程 实验原理 1、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 （十二）　探究影响酶活性的因素 （高效性、专一性、温度、pH） 酶具有专一性 实验结论 3%淀粉溶液+2%的新鲜淀粉酶溶液+斐林试剂(碘液) 　 砖红色沉淀（不变蓝） 3%蔗糖溶液+2%的新鲜淀粉酶溶液+斐林试剂→无砖红色沉淀 3%淀粉溶液＋蔗糖酶溶液＋碘液→变蓝 实验步骤 和现象 2%的新鲜淀粉酶溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、斐林试剂(碘液) 实验材 料药品 淀粉、蔗糖是非还原性糖 斐林试剂可检验可原性糖 淀粉酶能将淀粉水解成还原性糖 实验原理 2、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 酶的催化活性受温度的影响 实验结论 淀粉液（３支）和淀粉酶溶液（３支）分别在三个不同温度下保温 混合相同温度下的淀粉液与淀粉酶溶液维持　各自的温度5分钟（3支混合溶液试管） 3支混合溶液试管中分别加入1～2滴碘液 摇匀，观察颜色蓝紫色的现象 实验步骤 和现象 2%新鲜淀粉酶溶液、3%淀粉溶液、碘液、热水、冰块 实验材 料药品 淀粉遇碘后形成蓝紫色复合物 实验原理 3、温度或pH对酶活性的影响 1.实验原理 （1）酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 （2） CO2的检测 CO2使澄清石灰水变浑浊 CO2使溴麝香草酚蓝(BTB)水溶液由蓝变绿再变黄 （3）酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 （十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91) （十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91) 2.实验过程 葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等 CO2生成量(澄清石灰水的混浊程度等)；酒精的产生(重铬酸钾检测) 氧气的有无 探究酵母菌的呼吸方式 温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度) 不同pH (至少三种) 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化) 不同温度 (至少三种) 探究温度对淀粉酶活性的影响 半透膜的种类、开始时的液面、温度等条件 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜两 侧溶液的 浓度差 通过模拟实验探究膜的透性 无关变量 因变量 自变量 实验名称 考点3　探究类实验 注意问题 (1)探究温度(pH)对酶活性的影响时，必须在达到预设的温度(pH)的条件下，再让反应底物与酶接触，避免在未达到预设的温度(pH)时反应底物已与酶接触发生反应，影响实验结果。 (2)探究酵母菌的呼吸方式时：①新配制的质量分数为5%的葡萄糖溶液先加热煮沸(杀死里面的微生物、除去溶液中的氧气)，等冷却(防止高温杀死酵母菌)后再将食用酵母菌加入；②酵母菌培养液应封口放置一段时间后，待酵母菌将瓶内的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以保证检测到的一定是酵母菌无氧呼吸产生的CO2使澄清的石灰水变混浊。 1)明确实验目的和实验原理 2)分