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化学除臭剂的研究进展 华南农业大学理学院应用化学一班 寒光 摘要 本文以除臭方法分类，详细讨论了化学除臭剂的除臭机理，概述了其 研究的主要进展，并在此基础上对除臭剂的发展趋势进行了展望，指出多功能型 除臭剂是未来研发的重点。 关键词：除臭剂 机理 进展 1 引言 随着生活水平和文明程度的不断提高，人们日益要求生活环境舒适、卫生。 消除周围环境的臭气，创造一个良好的生活空间，已逐渐受到人们的重视，对各 种除臭剂的需求不断增长，各种各样的除臭剂如冰箱去味剂、厕所除臭剂，空气 清洁剂等相继投放市场。除臭剂在人们的生活中的位置越来越来重要。 2 臭味物质的来源及分类 长期以来，口臭、体臭以及环境中的一些恶臭给生活带来的诸多不适越来越 引人们的关注。口臭的病因学研究表明:口臭是口腔微生物(主要是革兰氏阴性厌 氧菌)腐败蛋白质产生挥发性硫化物、氨和有机酸等物质引起的。体臭则是由汗 以及皮脂的细胞分解所致。它的恶臭成分随部位不同而异，颈部为皮脂的分解产 物，如低级脂肪酸、醛类等，而腋部则为汗的分解产物，如挥发性固醇化合物。 肠内毒素使由于体内常驻厌氧菌数量减少，致病菌数量增加.即肠道内有害比例 [1] 增加或有益菌比例减少时肠内毒素的增加，产生恶臭的同时损害人体健康 。同 时在污水处理厂、养殖场、垃圾处理场都存在着恶臭污染问题,臭味的存在越来 越受到重视。 臭气的种类很多,主要是由于气体中含有以下三类化合物：第一类为含氮化 合物，如三甲胺、氨、组胺、烟碱；第二类为含硫化合物,如硫化氢、SO 、硫醇、 2 硫醚；第三类为酸、醛、酮和酯等，以及有时高浓度醇、酯等气味物质所产生的 [2] 异味 。 3 消臭方法及除臭机理 3.1 消臭方法 1 / 10 消臭的方法分为四类，第一类是以感官为主的消臭，即用香料去臭，对臭味 物起到掩蔽作用;第二类是物理方法，即用活性碳等吸附剂吸附臭味物质;第三类 是生物学方法，即用抑菌剂、抗菌剂抑制微生物的繁殖;第四类是化学法，即利 用活性物质与臭气物质间发生氧化、还原、缩合、络合、取代等反应，将臭气物 质转化为没有臭味或臭味较小的新物质从而达到祛臭目的。如表1所示。 表1 除臭剂分类 分类 主要成分及作用机理 感官除臭剂 利用芳香类化合物如木醋酸、樟脑、桉油等植物精油掩盖 或抵消臭气的作用，达到感官上除臭的目的。 化学除臭剂 (1)脱硫作用，如用铁盐除去硫化氢等臭气;(2)化学反应除 臭，如用碱性或酸性制剂、氧化剂(高锰酸钾、臭氧、二氧 化氯)、还原剂(氢、硼氢酸钠、亚硫酸钠)等与臭气反应以 消除臭气;〔3)加成、缩合反应除臭，利用马来酸酐、乙二 醛等与臭气加成或缩合反应以消除臭气;(4)离子交换作 用，如用离子交换树脂阳离子制剂或阴离子制剂除臭。 物理除臭剂 (1)吸附作用，用活性炭、碳纤维、活性白土吸附臭气;(2) 吸收作用，用水与乙醇、烷等有机溶剂及表面活性剂吸收 臭气;(3)用添加药剂的吸附剂吸附和消除臭气。 生物学除臭剂 (1)用酶或细菌使屎尿等致臭物质分解，达到除臭目的。(2) 用杀菌剂、防腐剂及紫外线消除臭气。 3.2 除臭机理 下面主要以化学除臭剂为重点对其除臭机理作一简要的介绍。