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培训部;目录;一、想一想;记住:成功=心态×能力;二、服务态度;(2)应对礼节及仪态;B仪态要求重点;行:a、不可从两人中间穿过,勿太匆忙或过缓 b、行进时抬头正视 c、带领客人时,速度一致,不可过快或过缓 d、带领客人时,保持最方便的位置;言:a、服务用语要有礼貌,并且得体 b、不可打断客人的谈话,插话要先道歉得到 允许后方可 c、尽量称呼客人姓氏 d、避免聆听客人闲聊,影响正常工作 e、互相交代公事,一定要低调 f、使用普通话 g、服务中要善用关怀、赞美的字句 h、善用实用应对说词;(3)主人的心态;小周叔叔:卖艺;三、卫生标准;一、客离出清包厢;2、关闭包厢 机具、空调等;4、收酒瓶、饮料瓶等;6、茶几、沙发擦干净、麦克风整理好;7、擦拭电视、点歌器、机柜;8、擦拭门及清理地面;9、干部检查卫生;不合格情况;二、包厢总清卫生;2、擦拭电视、灯具;3、清洁机柜;4、清洁沙发、茶几、麦克线;5、擦拭点歌器、衣架、美化箱等;6、擦拭地角线、门;8、摆台;7、地面清洗;谢谢观赏

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