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营销应该明确的内容 卖给谁：我们的客户是谁？ 一类是团体客户：国家，事业，国有，这类一般以招标来确定供货方，60%以围标来确定。会有许多不合理的现象。吃喝玩乐送---关键！ 私营企业：如果企业交于旁人采购，关键可用。但如果自己采购，就行不通。与国企相比，利润率要降低。例：毛利率20%，可是花在领导身上15%，如果此时你提高了价格，毛利率在35%，这样一会让领导不好做，二会让同行者认为你的价格太高，流失了隐性客户。最好的办法是价位还是与市场同等，虽然暂时会有点损失，但是你就会留住顾客。 饭店方面： 卫生：重点，能决定顾客会不会再来的重要因素之一。会的不好，是老板的责任，不能责备员工，如果你责怪下属，下属只会离开你。 原料：新鲜。盘库要定期进行。经营一家茶楼要有思路，例：包厢的多少，大小，装修的标准和风格，厨师的水准（大型后厨不能是一帮，否则会出现整体罢工），还有签章的可能，水电.停车由谁负责。 研究：研究每个人是不可能的，只能研究一群人。例：一群人会抽一种牌子的香烟，或是会玩同一种游戏。也就是说只要了解了其中一人的喜好，就会了解一群人的喜好。 用什么来换钱？用物，技术，信息，服务（营业税所包含的业务都可以换钱。）做物，组织投入大，技术等前期投入大。用刷卡更方便。 显--------老顾客 隐----------新顾客 卖什么：面对不同的人群来决定卖什么。例：摄影，不仅提供了照片，也有他的思想，所以不是单纯的一出售内容。 怎么卖？中产阶级的人钱最难挣，例：老师，因为他们的学识多，怕买错了商品，影响了他的面子，所以往往觉得这样的人群很磨几。在与这类人群打交道时，第一次一定要耐心的与其沟通，一旦他第一次肯定了你，就会永远的忠于你的产品。 错误方法：登记信息，办卡有被下套的感觉，再时不时的发信息，用卡留客是最不明智的方法。 正确方法：用留下的信息来送节日蛋糕，必须是达到一定金额的客户，平时不要发骚扰信息。以当场给回扣最为效果。 所出售的商品必须是质量好，价格与市场水平持平。 服务好，让客户有宾至如归的感觉。 环境好，一个好的环境能让顾家心情轻松，自然而然付钱时就会很乐意。 当一个新的产品出现，可以试吃，来推广它的知名度。 宣传：周末的街头传单，先混个脸熟，让人们知道你的存在， 了解你的产品内容。 印象：在经营中通过什么方式来留下印象。例：广告语，特点，特色产品。 员工也是你面向社会的一人宣传点，通过送员工一定的项目，来做另一种的推广。 即使来消费的消费者很少，或是不消费，但他有一有消费的决定时，就有想到你的店的想法，就说明你的店已经在他的心中留下了记号。--隐性顾客 微笑服务：做服务一定要以笑来产生亲切感。 信任：取得信任的方式。服务业中的食品，要用食品的无害性来表达出你的食品有优越性和安全性，从面取信于客户。 资金的融入 银行货款：还款时间固定，具有强制性。压力大 入股：无论公司时间的长短，永远有他的一份。 谈判的入资：以对方投入50万元为例，与对方达成协议：分8年还，每年还款10万元，8年后还完所有规定款项，对方便与我方无关。 法律形态 个体工商户无资金限制，合理避税。个体工商户的注册资金可以不填。个人独资企业与个体工商户没有区别，按简化手续来说，还是以个体工商户注册来---省心，只用按定税来，省去了注册会计师方面的费用。 用人技巧 如何用人，例：如何用投诚之人，第一签订保密协议：一年不得一年内从事同行工作，但此协议无法律协议。但是我们要让他合法，再跟一条款：出于保密的需要付于对方一定的金额，这样就有了法律效力。 这类人是你想留下的人。同时他如果一年不工作此行业，就等于了没有了价值，这种人再回来，已经没有了价值。如果他签字了，就说明他想好好的做。通过签字可以试出一个人。 工作的划分 在创业初期，可以让另一半同时付出，一是让他明白了创业和经营的艰苦，二让他在创业平稳后让他转入其他行业，如果夫妻同在一个环境下经营同一事业，会引起争吵。 合伙的隐患：由于人均工作程度不均时，利润分配却相同。干股的人不拿工资，而在店内的人却拿工资。 另外在对外的公关费用，是否信任对方。例如：入干股的人按去年一年，或上个月所带来的利润，来确定这个月或今年的分成或是打点费。 一个店面必须有一个领导者，权力的集中者，施行权力的唯一人。最大隐患：是合伙人在思想上的不统一，或其家人干涉内政。 如何合作却又不散伙 .合伙章程――起草的重要性 在企业内部相当于企业内部的法律！必须先小人后君子。 1.找什么样的人全做？对方要具备价值观相进，对待事物的看法要基本一至。 2.怎样全做？合伙人二个人比起4个人散伙的机率会大许多。 合作人越多越稳定