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专业二组规划
南昌汽车机电学校专业二组旅游、交通乘务专业专业课程改革规划
随着社会主义市场经济的不断发展和劳动力市场的不断变化,用人单位对用工人员的要求也越高越多,这就要求我校学生能成为综合性的人才,才能适应用工单位的需要。我们必须要根据现行服务行业对从业人员的要求和我校学生的特点,对现有的课程教学进行改革,现就专业二组的课程改革谈谈设想。
我组现有旅游管理、市场营销、交通乘务、计算机应用(平面设计方向)四大类专业,其中前三种从大的范围上均属服务性行业,所以在课程设置中考虑是否可将前三类专业结合,采用一年级宽基础、活模式的教学方式,将三大类专业根据他们共同特点开设综合性公共课程,二年级再根据学生的条件和专业学习实际情况对学生进行分流,在二年级强化专业教学。
一、现代服务行业的培养目标
不管是旅游服务专业、市场营销专业和交通乘务专业他们的总体目标是培养初中级管理和服务人员。具体的能力和要求是培养具有良好的职业道德、职业意识、职业纪律、职业习惯、忠于职守与人合作的敬业精神,完成从事该三门专业所必须的基本训练,具备从事专业岗位工作所需的文化知识、专业知识和技能以及相关管理知识,具备健康的体魄、文明的举止、有熟练的语言驾驭能力和临场应变能力。
二、我校学生的现状分析
我校高一新生来自于初中学校,大部分学生有一定的学习习惯,但在理论学习方面与普高学生存在一定的差异,但这种差异不是层次上的差异,而是类型上的差异。所以我组设想,一年级打基础。突破专业教学限制,进行公共课教学。二年级有选择,根据不同层次的学生给予不同的专业教学和引导,让他们选择更适应自己的专业。
三、师资现状分析:
旅游专业老师现共有6位专业教师,均学有所长,专业对口。师资队伍不断优化,呈年轻化、专业化发展趋势。教学力量和教师工作责任心均能适应目前教学要求。而交通乘务专业比较缺受过专门系统教育的老师,希望能送部分老师外出学习。
1、毕业专业:与该专业培养方向相符和基本相符。
2、年龄:都为年轻教师,年富力强,容易接受新生事物。
3、职称:高级职称1位,中级1位,初级4位,有待提高。
4、学历:基本已达标(本科),基本功尚可。
5、教龄:2位有10年以上的从教经验,4位均属新教师,还需磨练提升。
四、学校旅游服务专业教育必须遵循以下几个基本原则
1、学校教育与行业需求相结合的原则
一方面是学校教育的特点与行业需求相结合做到将学校教育特点与行业需求特点相结合,而行业对人才的需求,特别对于中初级人才的要求具有明显的实践性、应用性、功利性特点,只有做到将学校教育与待业需求在人才培养目标上的一致性,才能更好地实现教育资源的有效配置,提高教学效益,另一方面是学校教育特色与行业需求相结合。比如,旅游业需要导游人员,也需要宾馆人员,如果学校不能够从自己学校的师资、设备与意向单位优势出发,形成自己的拳头专业及学科优势,而是面面俱到,专业名目繁多就必然难于在旅游教育中站稳脚跟,为旅游专业的发展输出更多较高素质的专门人才。
2、坚持就业顶岗能力与就业应变能力相结合的教育原则
就业顶岗能力和就业应变能力相结合,既是职业教育发展的必然趋势,又是人才市场竞争的迫切需求,更是现代生存和发展的终身学习观念体现,对于旅游专业而言,就是培养的学生不仅能胜任宾馆、酒店的某些具体岗位,而且还要具备在这些岗位之间的转换,同时还应具备公关、礼仪、营销等其他相关岗位的工作。
五、课程结构设置的构想:
1、旅游专业:
课程类别 序号 课程名称 总课时 按学年学期教学进程安排 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 基础课程 1 语文 3 3 3 3 顶岗实习 2 数学 3 3 3 3 3 英语 4 4 4 4 4 政治 1 1 1 1 5 计算机 2 2 2 2 6 书法 1 1 7 普通话 1 1 8 体育 2 2 2 2 公共课程 9 旅游地理 3 3 10 市场营销 4 4 11 消费心理学 2 2 12 公共礼仪 2 2 13 形体 2 2 2 2 旅游专业课程 14 导游业务 3 3 15 旅游政策法规 2 2 16 导游基础知识 4 4 17 饭店服务与管理 4 4 18 专业英语 2 2 小结 30 30 32 32 2、交通乘务专业:
课程类别 序号 课程名称 总课时 按学年学期教学进程安排 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 基础课程 1 语文 3 3 3 3 顶岗实习 2 数学 3 3 3 3 3 英语 4 4 4 4 4 政治 1 1 1
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