农业经济学绪论教学教程幻灯片.pptVIP

农业劳动 生产率↑ 农业对国民经济发展的要素贡献，是指农业部门的生产要素转移到非农产业部门，从而推动非农产业部门的发展。农业部门所提供的生产要素包括劳动力，资本和土地。 资本流向：获利低 获利高 土地流向：城市化的推进使农地非农化现象加剧 （2）要素贡献 农业↑ 农产品 剩余 农业劳动力 向非农业 部门转移 一方面，农民作为买者，购买服装、家具、日用品及建筑材料等消费品和农药、化肥、种子、农膜、农用机械及其他农业投入品。农业对拉动内需十分重要。 （3）市场贡献 农业对国民 经济发展的 市场贡献有 两方面含义 另一方面，农民作为卖者，在市场上销售农产品，把粮食以及其他农产品出售给非农产业部门的生产者和消费者。 所谓外汇贡献，是指通过出口农产品，农业为国民经济建设赚取外汇。农业对国家的外汇贡献主要表现在两个方面：一是直接贡献，二是间接贡献。 直接贡献：农产品直接出口赚取外汇。 间接贡献：用农业赚取的外汇购买先进的技术和机器设备，生产出的工业产品再进行出口创汇。 　　一个国家经济发展的初期，农业的外汇贡献尤为重要。随着经济的不断发展，农业外汇贡献的份额一般会下降。但农业外汇贡献份额的下降并不意味着农业对国民经济发展外汇贡献的消失，农业出口创汇的绝对量还可能增加。 （4）外汇贡献 3、农业的多功能性 (1)环境功能 (2)社会功能 (3)粮食安全功能 (4)经济功能 (5)文化功能 农业对社会安定和国家自立的作用 农业的生态环保功能 农业的多功能性（Multifunctionality） 农业的多功能性既决定了农业是一个特殊的、需要保护和发展的产业，又预示着农业与其他产业有所不同，农业除了确保粮食和其它农产品的供给之外，还发挥着防止洪涝灾害、涵养水源、防止土壤侵蚀和水土流失、处理有机废弃物、净化空气、提供绿色景观和自然景观，以及传统文化的继承等多方面的作用。目前，发达国家已经将农业的多功能性作为保护其国内农业和农产品市场，维持其高度农业保护政策的口实。 （1）环境功能 农业是在特定环境中进行的，植物种植、动物饲养，土地和水资源利用，对环境可产生有利或不利的影响。 农业的环境功能包括两个方面： A、农业景观 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 B、生态问题 不利影响 环境保护（农业景观、生态平衡）、补充地下水、维护生物多样性、水土保持、防治荒漠化 、保护野生动植物栖息地 化学品污染、灌溉和机耕作业的过量投入的影响、水土流失、种植系统弹性和多样性消失、土壤结构破坏、动物栖息地减少 有利影响 农业对环境的影响 (2)社会功能 为农民提供谋生手段和就业机会 提供生活和社交场所，有助于形成和维持农村生活模式及社区活力。 减少农村人口盲目向城市流动，保持社会稳定，形成社会资本。 在发展中国家，农业还可以消除贫困，替代社会福利保障。 (3)粮食安全功能 定义：指所有人在任何时候都在经济上有能力并且可以获得足够数量卫生安全和营养的食物。 构成要素：充足的供给／供给的稳定性／粮食的可获得性／食物的卫生安全、质量和偏好 实现途径：依靠自己生产（自给自足）／依靠进口／二者结合 开放贸易有助于稳定世界农产品市场，反之又有利于稳定粮食进口国的价格和保障其国家粮食安全。 一个国家的农业在粮食安全方面的功能除了提供粮食这一特殊商品的供给外，还具有非商品的功能，即保证一定的粮食自给水平、减少过度依赖国际市场的担忧、增加粮食安全的保障感、确保国家宏观战略的实现。对于面临粮食短缺和购买力不足的国家，农业生产具有消除饥饿和营养不良、确保家庭粮食安全的特殊功能。 (4)经济功能 除提供产品和就业机会等经济功能外，还提供经济方面的非商品功能。 保障劳动力就业：二元结构、国际劳动力市场分割使得一些国家的农业承受了保障劳动力就业和提供隐性失业保障的功能。 经济缓冲作用：宏观经济危机时，能释放或吸纳劳动力，可减缓危机和加速经济复苏。 保持国土空间上的平衡发展：美国城市规划思想家霍华德提出了“田园城市”的概念，强调“高度繁忙和充满活力的城市生活的所有优点与农村的所有的美和快乐达到完全融合。” 提供消遣场所：晒场、田头；农家乐 文化和历史继承：祠堂、墓地、学校、节日 形成农业景观:奇台一碗泉 促进社会公平 提高农村居民学习能力和维持特殊的生态系统 农业的经济方面的非商品功能 (5)文化功能 农业既是一种生产方式，又是一种在生产过程中形成的文化形式。人类在长期的农业生产活动中，形成了各具区域特色、内容丰富的农业文明。不同地域有不同的民居、器物、游戏、节庆形式，等等。农业对于形成和保护特定的传统文化、维护文化的多样性有重要作用。 （一）农业经济学的研究对象 （二）农业经济学的研究内