波尔山羊杂交羔羊育肥试验报告论文报告.doc

波尔山羊杂交羔羊育肥试验报告 宋桂敏　马友福　李志　王彩霞　王秀昆 　　摘　要　选择断奶后的波尔山羊与鲁北白山羊杂交一代公羔30只，分为2个试验组，分别采用混合精料加粉碎玉米秸秆日粮和全价颗粒饲料日粮饲喂，9只鲁北白山羊公羔为对照组，羔羊平均年龄为79日龄。试验期为60天。结果2个试验组日增重均显著高于对照组，试验1组为201克，试验2组为227克，较对照组高出125克。全价颗粒饲料日粮饲养效果优于普通日粮，羔羊生长发育整齐，饲料转换率高。精料的料重比看，颗粒饲料为1.6：1，普通日粮为2.1：1。杂交羔羊经过强度肥育产肉性能良好，154日龄羔羊胴体重达14.7kg，屠宰率达48.1%，肉骨比3.92：1。 　　根据羔羊消化生理特点和生长发育快的规律，对杂交羔羊实行断奶后强度肥育，生产肥羔，供应市场，是当前肉羊生产的迫切需要。我们选择波尔山羊杂交公羔进行了肥育试验。 　　1　材料与方法　　1.1　时间地点　试验于2003年6月12日-2003年8月21日，在天津市瑞金种羊场进行。预饲期从6月12日-6月22日，为10天，试验期为60天。　　1.2　试验动物　选择断奶后的波尔山羊与鲁北白山羊杂交一代公羔30只，鲁北白山羊公羔9只，羔羊年龄为65日龄-95日龄，平均为79日龄。试验期间公羔不去势。　　1.3　试验设计方案　试验分3组进行，以鲁北白山羊公羔9只为对照组；以波尔山羊与鲁北白山羊杂交一代公羔15只为试验1组；以波尔山羊与鲁北白山羊杂交一代公羔15只为试验2组。试验1组与对照组采用混合精料加粉碎玉米秸秆的日粮；试验2组采用全价颗粒饲料的日粮。　　1.4　试验羊的饲养管理　山羊的采食量主要取决于体重，山羊的进食量比绵羊提高17%。根据Sauvant(1991)的研究结果，山羊进食量占体重的1.8%-3.8%，设计试验羊的日粮总量。由于粗饲料主要是玉米秸秆，质量较差，所以日粮干物质以4%计算。全期平均日粮1.2千克，精粗比例以40：60计算，日喂精料0.48千克，预算全期精粗饲料总量。试验结束时，用各组全期精粗饲料总量减去剩余饲料，计算实际用量。　　试验羊实行舍饲，每日饲喂3次，自由饮水。玉米秸秆经加工粉碎，饲喂前用自来水浸泡10分钟，与精料混合饲喂；试验2组羊饲喂颗粒饲料。圈舍内放舔盐。　　1.5　日粮配方　玉米秸秆48%，苜蓿草粉12%，混合精料40%。日粮营养水平：干物质88.1%，代谢能7.29MJ/kg，粗蛋白14%，钙0.75%；磷0.35%，食盐0.5%。　　混合精料配方：玉米55%，麸皮12%，豆粕22%，棉籽粕7%，羔羊预混料4%。3月龄前羔羊料加抗生素（每100kg饲料加4g）。羔羊预混料的主要成分是：玉米蛋白粉，食盐，骨粉，多种微量元素和多种维生素。　　2 试验结果　　试验结果见表1。 表1 波尔山羊杂交公羔肥育试验结果 组别 数量 始重 末重 增重 日增重 平均日耗精料 料肉比 对照组 9 10.5±1.2 16.6±2.1 6.1±0.7 102±11.2 300 2.9：1 试验1组 15 16.1±2.2 28.2±2.2 12.1±1.2 201±18.9 413 2.1：1 试验2组 15 15.3±1.9 28.9±1.6 13.6±0.5 227±12.3 362 4.3：1（颗粒饲料） 　　表1可见，在相同的饲养管理条件下，杂交羔羊生长速度快的多，无论采用混合精料加粉碎玉米秸秆的日粮还是全价颗粒饲料的日粮，2个试验组日增重均显著高于对照组，试验1组为201克，较对照组高出99克（p＜0.01），试验2组为227克，较对照组高出125克（p＜0.01）。试验结束时，杂交羔羊的平均日龄为148天（135～162日龄），体重达28.4千克（21.2～35.4千克），而对照组平均为151日龄（145～165天），体重只有16.6千克（10.6～22.3千克）。说明波尔山羊改良本地山羊效果很好。　　全价颗粒饲料日粮和普通日粮（混合精料加粉碎玉米秸秆）相比较，颗粒饲料日粮饲养效果优于普通日粮，前者日增重为227克，高于后者26克（p＜0.05），且羔羊生长发育整齐。饲料转换率高，以精料的料重比看，颗粒饲料为1.6：1，普通日粮为2.1：1；颗粒饲料的料重比为4.3：1。　　从山羊实际进食量占体重的百分比看，本地山羊为4.7%，普通日粮饲养的波尔山羊杂交羔羊为4.0%，颗粒饲料饲养的杂交羔羊为3.5%。　　3　羔羊屠宰试验　　在3组羊中，每组选出2只体重最大的羔羊进行屠宰试验。试验结果见表2。 表2 波尔山羊杂交羔羊产肉性能测定结果 单位：kg 组别 只数 日龄 宰前空腹重 胴体重 屠宰率 净肉重 骨重 肉骨比 对照组 2 161