泉州市生态茶园建设技术规程.pdfVIP

38 旅t料技 2009年第5期 泉州市生态茶园建设技术规程 戴金 电，高俊杰 (福建省泉州市经济作物站 362000) 生态茶园是指 以茶树为主要物种，遵循生态农 2 生态茶园建设 目标 业的要求建设起来的茶园。建设生态茶园，可以提 通过生态茶园建设，茶区植被较丰富，具有 良 高生物圈内生命体间相互促进的能力，为茶树生长 好的生物多样性和天敌栖息地，食物链基本平衡， 创造 良好的生态环境；能最大限度地提高茶树的光 产出功能和系统协调能力较强，茶树抗性和茶叶产 能利用率，促进茶叶产量和质量的提高；可以促进 质量明显提高，产品达到无公害茶基本要求。 生态系统循环，使茶园内的物种更加丰富。泉州市 3 生态茶园建设原则 委、市政府高度重视生态茶园建设工作，出台规 通过禁止毁林种茶、超坡度开垦，退茶还林， 划、成立领导小组和技术专家组，计划用 3年时间 恢复 自然生态环境和生物群落系统，充分利用光、 建设 1．2万hm生态茶园。本文介绍生态茶园建设 水、营养物质，从而提高资源利用率和生物产 出 的必要性、意义、建设 目标、原则、主要技术措施 率，同时获得生态和经济效益。实现整体协调、循 和指标，旨在为我市生态茶园建设提供理论依据和 环再生和经济高效的茶园生态系统。 实践参考 。 4 生态茶园建设主要技术措施 1 生态茶园建设的必要性和意义 通过建立以茶树为主的人工复合生态茶园，在 近年来，我市茶叶经济蓬勃发展，但同时也存 垂直结构上，形成 由 “乔木、灌木”和 “树木、茶 在着一些不容乐观的现象，如茶农新建茶园未经科 树、豆科作物”组成的多种不同生态位，使光能和 学规划 ，盲 目开垦，超坡度开垦现象严重，造成不 土壤营养得到充分利用，提高资源利用率，同时又 同程度的水土流失乃至生态破坏 ；在生产中，长期 起到上层树木调控下层作物生态因子的积极作用， 施用化肥，土壤肥力下降，化学农药使用增多，导 改善茶园的生态条件 ，从而提高了茶叶的产量和品 致害虫天敌减少，病虫害抗药性增强，难 以防治。 质。 几年来，在控制茶叶农药残 留方面做 了大量的工 4．1 建园规划 作， “农残 ”问题得到较好的控制，产品能够顺利 4．1．1 选地 生态茶园宜选在生态环境较为优越 进入 日本、欧盟等国家和地区。为了确保我市茶产 的山区，选地应符合无公害食品产地的生态环境标 业又好又快的发展，必须恢复茶园生态系统。 准，主要包括大气、水、土壤等。生态茶园园址应 建设生态茶园，其意义主要表现在：一是有利 符合以下标准：①茶园应远离工业区、城镇、交通 于茶园植被的恢复，改善和促进生态的平衡 ；二是 主干道 ，基地附近及上风 口、河道上游无 明显的和 有利于茶园有益生物的繁衍，有效控制和减少病虫 潜在的污染源；②茶园土壤背景及理化性状较好， 害发生；三是有利于水土保持和改善土壤肥力，促 没有严重的化学肥料、农药、重金属污染的历史； 进茶树生长；四是有利于形成更多的散射光、漫射 ③生产基地的空气清新，生物植被丰富，周围有较 光，改善茶园小气候，提高茶叶质量；五是有利于 丰富的有机肥源；④生产基地的生产者、经营者具 生态效益的提高，确保茶产业的可持续发展；六