3000吨柠檬酸的工艺设计修改.ppt

3000吨/年柠檬酸的工艺设计 柠檬酸(citric acid)，学名2-羟基丙烷-1,2,3三羧酸，分子式C6H8O7。为无色半透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，有很强的酸味。在温暖的空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。 根据结晶条件不同，它的结晶形态有无水柠檬酸和含结晶水柠檬酸。商品柠檬酸主要是无水柠檬酸(C6H8O7)和异柠檬酸(C6H8O7·H2O)。 柠檬酸的应用：主要用于香料或作为饮料的酸味剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。 至今，国内对柠檬酸需求量有限，而对国际市场依赖度过大。 一水柠檬酸 2.1 柠檬酸的设计思路 设计合理、经济的柠檬酸合成工艺路线。 2.2 柠檬酸的设计方案 1.生产条件 年操作日300天/年，生产方式：间歇生产，生产欲度：20% 2.基础条件 建设地点 常州市江边开发区 3．工程参数 水蒸气158℃，培养基灭菌后冷却的冷却水进口温度为10℃，出口温度为30℃。空气冷却的冷却水进口温度27℃，出口温度32℃。 4.产品规格 柠檬酸：纯度99% 5.原材料规格 葡萄糖：工业级 3.1 工艺计算 3.2 发酵车间设备与选型 3.3 柠檬酸的精制 3.4 全厂及车间布置 3.5 投资与效益分析 3.6 三废处理及产品包装 物料衡算 料液总重为303.6t，葡萄糖含量为44.7/303.6=14.7% 能量衡算 发酵车间蒸汽衡算 发酵车间冷却水衡算 发酵车间无菌空气用量衡算 本设计比拟采用放罐容积约为200m3的新型通风发酵罐 每台罐的产量为16.8t 发酵罐所需个数为3个 每周期发酵时间为60h，发酵操作时间为72h 种子罐的选型同发酵罐，采用机械搅拌通风发酵罐 种子罐容积为2 m3 种子罐个数确定：种子罐与发酵罐对应上料。发酵罐平均每周期上3罐，需种子罐9个。种子罐培养20h，辅助操作8~10h，生产周期约28h 车间按工艺过程分为三个工序，即种子制备、配料消毒及发酵，故车间由种子制备区、配料区、发酵区、辅助区及更衣区组成。 投资包括设备投资估算、公用工程、安装费、化验设备及仪器、生产产房、库房等。 固定投资3550万元，流动资金约100万元。 效益分析包括销售收入和经济指标。 年销售收入为4500万元，年销售利润为572万元，投资利润率为15.67%。 废渣处理 采用湿法提取高纯度的硫酸钙 废气处理 废水处理 采用厌氧-好氧结合工艺 产品包装 以工业级葡萄糖为原料，采用黑曲霉Co827，通过深层液体发酵生产柠檬酸，钙盐法提取。 葡萄糖含量为98%，产酸率：14%，转化率：95%，发酵时间：≤72小时。一周期定为4天，一年共75个周期，发酵温度35℃，PH = 6～8。车间共需200 m3发酵罐3个，一个发酵罐配以三级种子罐。每周期生产42.5t柠檬酸，年耗工业级葡萄糖3225t。投资利润率15.67%，投资回收期6.2年。 原料 菌种 提取方面 应用方面 小飞守角制作 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@ 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 PPT模板来源于互联网,版权归原作者所有,如有问题请与站长联系 * 1.课题研究的背景 2.柠檬酸的设计思路和方案 3.柠檬酸的工艺设计 2.8×10-4 t 0.001 Mn2+ 3.6×10-4 t 0.0013 Fe2+ 0.7×10-4 t 0.00025 g/L Zn2+ 1.7×10-5 t 0.00006 g/L Cu2+ 0.07t 0.25 g/L MgSO4 ?7H2O 0.70t