[工学]03第三章食品输送机械与设备.ppt

* * 2、输送管 　　其布置形式及结构尺寸的选择，对气力输送装置的生产率，能量消耗和使用可靠性等都有很大的影响，在设计输料管及元件时，须满足：①接头和焊缝的密封性好；②运动阻力小；③装卸方便，具有一定的灵活性；④尽是缩短管道的总长度；⑤不能污染被输送物料。 * * 3、分离器 （1）离心式分离器 在一定的气流下，颗粒越轻，离心力越小，越难以与空气分离，因此，分离器要有一定的高度，以增长分离时间；分离器的直径不宜太大，以提高颗粒离心力，但是仍有少量微粒分离不净。 * * （2）容积式分离器： 通过扩大面积降低风速，失去携带物料的能力，达到分离。 * * * * 4.除尘器： 可离心式分离机和袋式除尘器（其利用有机纤维或无机纤维过滤布将气体中的粉尘过滤出来的净化设备。 5. 卸料器： 6.风机：一般为离心式风机 * * 思考题 1. 叙述带式输送机、螺旋输送机、斗式提升机的结构特点及各由哪几部分组成。 2. 斗式提升机的装料方式有哪几种? 分别有哪些特点？ * * 按吸液方式的不同可以分为 * * * * 2、泵壳 由活动、固定部分组成，由不锈钢的快拆箍联接。 外形为蜗壳形，其内有一个 截面逐渐扩大的蜗形通道。 * * * * 3、轴封装置 安装在转轴与泵体间，可防止液体的泄漏和空气的渗入，同时有适当的润滑性和耐磨性，并符合卫生要求。常用的有不透性石墨和陶瓷。 有填料密封和机械密封两种。 第一章　流体输送机械 * * * * (1)管道不宜过长，尽量减少弯头，连接处要十分紧密，避免空气进入而产生空气气蚀现象。 (2)管道应单独设立支架，不要把全部质量压在泵上。 二、安装注意事项 * * 三、使用离心泵注意事项 (1)粘度对泵的影响 (2)气缚现象 (3)泵开动前，必须充满液体 (4)要经常检查密封装置，以防泄漏或渗入 (5)要定期检查、维修和保养电动机。 * * 四、离心泵的操作及故障排除 1、启动及停车 （1）检查电机与离心泵叶轮的旋转方向是否一致。 （2）检查轴承润滑油量是否够，油质是否干净。 （3）检查泵的转动部分是否转动灵活，有无摩擦和卡死现象。 * * （4）检查各部分的螺栓是否拧紧。 （5）启动前灌泵时应注意将泵及吸入管路的空气排净。 （6）检查轴封装置密封内是否充满液体，防止泵在启动时填料密封或机械密封干磨发生烧损现象。 * * （7）对于一般离心泵，启动前要关闭出口阀及压力表旋塞。 （8）启动电机并打开压力表旋塞，当离心泵以正常转速运转时，压力表显示适当压力后再打开吸入管路上的真空表旋塞，并打开排出管路上调节阀到需要的开度为止。 * * （9）停止时要先关闭出口阀及真空旋塞，停电机后再关闭压力表旋塞。若有机械密封装置应最后停冷却及密封液系统。 （10）冬季停止使用的离心泵应将泵内的液体放尽，防止冻裂。 （11）长期停止使用的离心泵应拆卸开，将零部件上液体擦干并涂上防锈油妥善保存。 * * 2、运转时的维护 （1）注意轴承温度最高不能超过75℃。 （2）检查填料密封是否滴漏，调整填料压盖的压紧程度，以液体一滴一滴的滴漏为好。 （3）定期更换润滑油。稀油应在500h后更换一次，黄油每运转2000h更换一次。 （4）离心泵每经200h工作后应进行周期检查，更换磨损件。 * * 3、常见故障及排除方法 离心泵的故障通常是由于产品质量有问题，造型及安装不正确，操作不当，或者因为长期运转后零件磨损等原因引起的。 * * 螺杆泵 公元前三世纪阿基米德发明的螺旋杆，其原理仍为现代螺杆泵所利用。 * * * * 第二节　流体输送机械 * * 1、工作原理 为容积式回转泵，利用装在橡皮套内旋转的螺杆与橡皮套形成的不断改变大小的空间，通过靠挤压作用使料液吸入并由另一端压出。 * * 2、分类 可分为单螺杆、双螺杆、多螺杆或卧式、立式。目前多是单螺杆卧式泵，如：在乳品厂用于向喷雾干燥塔离心盘内输送浓奶以及炼乳的输送等。 3、构造 * * * * 3、操作注意事项 (1)开泵前需灌满液体。以防发生干磨擦。 (2)无级变速手轮的调节必须在电动机启动情况下进行 (3)安装时注意物料流动方向 面对电动机出轴，若逆时针旋转，靠近电动机端的接口为出料口，此时另一端可真空状态下抽吸物料。反之靠近电动机的接口为进料口。 * * (4)泵内滚动轴承应定期加润滑油。 (5)橡胶螺套必须定期检查，及时更换。 (6)泵必须经常清洗。 第三章　流体输送机械 * * 齿 轮 泵 * * 1、分类 为容积式回转泵，适宜输送较粘稠的、具有润滑性能的液体。 按齿轮啮(niè)合可分为外啮合和内啮合齿轮泵，按齿形可分为正齿轮泵、斜齿轮泵、人字齿轮泵。