0301基地管理手册.docVIP

辣椒基地管理手册 编 制： 严建华 审 核： 袁彩玲 批 准： 周口市华康农品贸易有限公司 2013年4 月1 日发布 2013年4月1日实施 目 录 颁布令 组织机构及其职责 种植操作规范 农药、化学品管理制度 采收运输管理制度 疫情监控与病虫害防治方法 有毒有害物质检测监控制度 产品溯源管理制度 基地管理手册的管理 质量手册的管理 颁布令 随着我国加入世贸组织，脱水蔬菜出口越来越多地受到贸易技术壁垒的限制，为满足国内外客户对脱水蔬菜产品的要求，提高本行业的产品质量，增强国际竞争力，现根据国家质检总局《进出境蔬菜检验检疫管理办法》、《出境蔬菜种植基地备案管理细则》的相关规定，编制《周口市华康农产品贸易有限公司辣椒基地管理手册》，并从公布之日起实施。 本手册是我公司基地管理体系运作的指导性文件，需长期遵循体系的每一条款，凡参与基地管理的员工都务必要根据《周口市华康农产品贸易有限公司辣椒基地管理手册》的内容和要求在基地管理过程中严格遵守，认真贯彻执行并落实，将农残能够得到切实有效的控制，保证产品的质量。 总经理： 年 月 日 组织机构及其职责 1.1 基地管理机构设置 副经理 质检部 植保员 基地经理 农药发放员 种植户 种植户 种植户 种植户 1.2 组织机构 1.2.1 副经理岗位职责 1.2.1.1 在公司的统一部署下，根据公司年度生产计划，根据客户的要求，选择辣椒的品种，选择基地的地理位置，做好辣椒基地的种植计划安排并落实。 1.2.1.2 严格按照国家对辣椒产品的出口要求，组织规范种植、生产，加强种植环境、品种、化肥、农药的购进和使用管理。 1.2.1.3 监督检查基地管理体系实现公司基地的管理，协调处理管理体系运行过程中出现的问题。 1.2.1.4 负责基地的人员的配置，督促田间管理，布置落实原料的采收运输。 1.2.2 质检部岗位职责 1.2.2.1 负责基地从栽培稻收购所有资料的整理。 1.2.2.2 负责基地信息的传递和客户意见的反馈。 1.2.2.3 负责农户使用给农药前的调查。 1.2.2.4 负责基地辣椒采收前，采收后按车次进行农残的检测。 1.2.2.5 负责基地原料栽培运输至工厂的全过程的监控标识的管理。 1.2.2.6 负责工厂个生产过程的标识的管理。 1.2.3 基地经理岗位职责 1.2.3.1 负责与农业部门和当地政府、村委协调工作，确保基地发展顺利。 1.2.3.2 具有高度的事业心和责任心，严格按照《周口市华康农产品贸易有限公司的基地管理手册》认真执行。 1.2.3.3 对基地栽培、施肥、保水、防病、治虫、植保、采收等各项工作进行指导、检查，并监督椒农认真填写《栽培管理记录表》（见附表1），加强田间管理，对田间的作物要经常巡查，了解掌握辣椒生长与病虫害发生的特点。 1.2.3.4 基地如发生病虫害时要及时通知植保员。 1.2.3.5 负责组织辣椒的收购，好原料批次管理。 1.2.4基地植保员职责 1.2.4.1 负责做好辣椒基地的日常管理工作。 1.2.4.2 负责做好技术指导与监督安全种植工作。 1.2.4.3 监督农药的控制、管理和安全使用工作。 1.2.4.4 负责基地农药等农资用品的采购和发放工作。 1.2.4.5 加强田间管理工作，并做好日常管理记录，分类整理，归档及时工作。 1.2.4.6 按照种植计划，负责做好技术指导和监督安全种植工作。 1.2.4.7 做好播种前、生长期间、收获前的各阶段技术培训，并做好培训记录。 1.2.4.8 严格按照《农药、化学药品的管理制度》执行，加强种子、化肥、农药的控制、管理和安全使用工作。 1.2.4