火锅店奖罚规章制度合集.docVIP

火锅店奖罚规章制度（合集） 1 火锅店奖罚规章制度 为保证公平、公正、合理，参加评选人选为店方经理、大堂经理、领班、服务员代表，评选时间为每周一次。 一、奖励制度：（每一分按 2 元计算） 1、受客人表扬，服务态度好。（加 1 分） 2、主动热情服务突出者。（加 1 分） 3、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得 4 分 4、主动承担脏、累苦工作者。得 1 分 5、能承受重大委屈。得 2 分 6、对公司(餐厅)提出好的建议,经采纳后对提出者。给 4-6 分. 7、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得 2 分 二、惩罚制度：（每一分按 2 元计算） 1.迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣 1 分，超过 10 分钟按 50 元/次罚款，累计四次以上者辞退。 2.衣着不整，修饰不当，个人卫生习惯不良。扣 1 分 3.摆台不规范，卫生不彻底，值台检查不仔细。扣 1 分 4.服务操作不规范。扣 1 分 5.不服从安排，消极怠工。扣 1 分 6.故意损坏餐具物品，照价赔偿。 7.服务出差错，打翻食品及洒水，弄脏顾客衣服，扣 2 分 8.私自打吧台电话，私用餐厅公物，扣 2分 9.站台不规范，吹牛聊天，扣 1 分 10.顾客投诉服务不周，扣 1 分 11.行为不端，偷窃他人物品，扣 10 分 12.对糊锅现象，发现一次扣 6 分 13.上班时