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第三章 细胞的结构和功能 第二节 细胞的类型和结构 “细胞学说” 一切动物和植物都是由细胞构成的， 细胞是一切动植物的基本单位。 一、细胞的类型 二、真核细胞的结构 植物细胞的最外层是什么？ 细胞壁 纤维素和果胶 支持和保护 细胞膜的功能 细胞膜的功能 科学家获得红海绵和黄海绵的游离细胞，并将这些细胞打散混合在一起，一段时间后，经过细胞运动、接触和选择粘着，同一类型的细胞又重新结合在一起。 说明细胞膜具有什么功能特性？ 细胞膜的功能 二、探究细胞膜的结构 探究一：细胞膜的物质成分 探究二：构建细胞膜的结构 探究一：组成细胞膜的物质有哪些？ 材料1： 1859年E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 推测：细胞膜的结构成分包括？ 思考： 最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？ 欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜除了脂质外，还有没有其他成分呢？ 怎样才能获得细胞膜？ 用针扎破，让细胞内的物质流出来？ 用镊子把细胞膜剥下来？ ······ 材料2: 2